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只是,挨饿受冻还是常有的。
土豆呀,看来南北地区都一样。
徐玉清安静了下来,突然想到了之前自己当知青的时候,她靠近谢均礼,挽住他的手臂,眼神有些失神,“你知道吗?我之前也常常挨饿。”
不过不是没有东西吃,虽然家里三个孩子,但是好歹是双工人家庭,还是有的吃的。
只是她的爹娘不给而已。
“我挨饿挨惯了,刚下乡当知青的时候,常常一下地就晕过去,大队长最讨厌我了,又不能让我饿死,可是我又没有工分。”
她苦涩的笑着,眼里却没什么感觉了,这些事情,好像已经很久很久了。
“我除了小时候吃的饱,还是当知青的时候吃的饱,那会我实在被人看不起,为了挽回一点,我就下了工去挖野菜,给大家。”
而且可能是她运气好,只有她挖的野菜比较嫩,勉强还能入口,不会很老。
“我就天天去挖野菜,后来才会救上你。”
她认真的看向谢均礼,心里也有些疑惑,自己当时怎么就有那么大的力气,能把他救上来。
后来跟着他,遇到了何秀华这个婆婆,被搓磨的苦不堪言,谢均礼军务繁忙也没有回来过,她因为心里有愧,也不敢说。
就这么一直忍着。
她时常会想,要不是自己想起来在后世的记忆,这辈子肯定还是这么凄惨的死法。
原来,一个环境,对人的改变,真的可以那么大。
脆弱,懦弱的是她,自信,强大,开朗的也是她。
突然间,她心里就有些感慨,“今年,我们一定要过一个好年。”
身边的人还是温柔的应声,徐玉清看着地上,好好地平复了一下心情,她才扯着男人回去堂屋,“中午想吃什么,做个没吃过的?”
“好。”
谢均礼快速的应了一声,有些心疼,抿着嘴,有些后悔自己的嘴笨。
上回烧烤的时候,买了很多孜然,还没有用完,徐玉清把孜然粒放在蒜臼子里头,用力的捶散。
上回她也是这么锤的,结果锤蒜的时候一股子孜然味。
把孜然粉倒出来,洗干净蒜臼子,放好,徐玉清接过谢均礼削干净的土豆。
把土豆切成块,锅里放底油,小火慢煎,煎至熟透之后先盛出来,再继续下一锅。
中午打算就吃土豆子了,要不然这么多实在是吃不完。
只见米和面下去的快,但是过年了,米和面都不好买。
大家都缺,都想要。
粮票又没有那么多。
徐玉清无奈的叹了一口气,这票证时代还需要多久才能过去啊。
谢均礼吃的多,份量也大一些,一大盘煎得金黄的土豆块呆在盘子里,“现在,大火,可以猛一点。”
徐玉清叫道,谢均礼立刻应声,往里面塞了几片竹片,火势瞬间燃起,他在顺势放了一根柴头。
感受到锅里越来越热,徐玉清再次倒油,还是少量,保证不粘锅。
油热之后快速倒土豆,把下面冷却的土豆给重新煎脆,就可以开始放调料了。
只不过,这个放调料的速度,一定得快。
葱先下去,翻炒两下快速倒入酱油,翻匀,辣椒面,孜然粉,“可以关火了!”
就趁着余温,把调料炒匀。
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