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“把那个锅洗干净。”
“好。”
谢均礼点点头,拿起锅刷,快速的刷干净锅,放回去,烧火,坐下来,看着忙碌的徐玉清,她的脸颊被火热的通红,为了方便,两只袖子都撸上去了,还有那棉袄的扣子,不知不觉也被她热的解开了。
从怀里掏出帕子,她的鼻尖热出了一滴汗,轻轻擦掉,还有鬓角,“不着急,晚点吃也行。”
他温情的说道。
可徐玉清完全没感受到这个温情,嫌弃的甩了甩他的手,“哎呀手啊,等会丸子焦啦!”
她躲过帕子,着急的说道。
谢均礼:······
他默默收回帕子,塞进兜里,重新坐了回去,看着她认真的盯着锅。
另一边锅很快就热了,徐玉清两只眼睛盯着两个锅,有些慌乱,但是又井然有序。
倒油,把肉椒和葱倒进去,大火翻炒,快熟的时候,一碗料汁倒进去,微微加热,里面的淀粉开始变得黏稠的时候,快速把炸肉倒进去。
一点蒜末,撒进去,随意快速的翻拌几下,出锅。
溜肉段出锅的时候,炸丸子也差不多好了,外壳重新变得酥脆,盛了起来,现在就剩下最后一个菜了。
切成片的腊肉下锅,炒出猪油来把蒜末辣椒干下锅,快速翻炒倒入肉焦,煎到出现虎皮,完全熟透了之后,酱油从锅边淋下去,焦香味瞬间爆炸,徐玉清快速的翻炒着,“准备吃饭啦!”
“好!”
整个家里充满着香气,不知不觉的,外面天也黑了,只有一家家亮着的灯火,要是走出去,就能闻到各种各样的香味。
大家统一的在这一天,挂上笑脸,使出浑身解数,作出一桌子菜,开开心心的吃一桌团圆饭,庆祝新的一年到来。
徐玉清重新去打理了一下形象,回来的时候,桌子摆满饭菜,满满当当的,谢钧礼和徐玉清的座位上,还有一杯酒,至于何向的喝的,只有徐玉清买回来的山楂罐头水。
三人举起杯子:“新年快乐!”
第一百四十四章
热烈而又欢喜的喊出这一句话,徐玉清举着杯子,一饮而尽。
还好,这是米酒,度数不算高,徐玉清勉强应付得来。
“来,尝尝这个溜肉段,保证很好吃。”
徐玉清自己夹了一块送入口中,金黄酥脆的肉段被裹上了褐色的料汁,酸酸甜甜,咬下去的时候咔呲一声,香死了。
今晚为了能让大家多吃点菜,徐玉清没有煮饭,就专门吃这个玉米饼子了,一口溜肉段,一口玉米饼子,还没吃其他菜呢,徐玉清就快把自己给吃饱了。
她缓了缓,看向谢钧礼和何向,两人白天的时候还互不对付,现在低着头猛吃的样子,看着还有点像。
徐玉清好笑的给谢钧礼夹了一块饼子,“小心被齁着了,吃点饼子。”
“好。”
谢钧礼接了过来,一口就是半个,软糯香甜的玉米饼子特别下菜,他夹了一口鱼往嘴巴里塞,又咬了一口饼子。
何向认真的啃着排骨,这也是一个爱吃肉的家伙,啃排骨起来那叫一个狠,徐玉清现在庆幸自己拿的肉多,本来害怕吃不完,想着剩点明天吃也没什么,寓意也好,年年有余。
但是这么一看,估计也就刚好他们两吃,还好放肉的时候没有手软。
徐玉清也夹了一块排骨,排骨炖的软烂,轻轻一咬就脱骨,搭配着酸菜吃,一点也不腻。
甜腊肠也好吃,微微的咸甜味,何向第一口吃这个腊肠的时候震惊了,怀疑的看向碗里的腊肠,怀疑是不是徐玉清放错了料,怎么吃起来是甜的。
可是嚼着嚼着,越回味,就越好吃。
忍不住来了一块又一块。
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