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饭桌上能上一只烤乳猪的,怎么也是中产阶级家庭了。
在此时的英国蓝领工人的收入是做不到这一点的。
除了资本家、大商人和贵族,也就律师、医生、大学教授、官员有这样的收入。
可以说,此时的英国算是阶级分明,每个阶层都有其鲜明的特色。
也难怪老马要来这里写资本论。
以前家里每周发薪日会改善一次生活,买一条海鱼或者一块肉,这几天大家吃的鱼肉有点多,也就不那么盼着发薪日的改善生活了。
毕竟之前的小约翰每天钓鱼,能钓上两三条小杂鱼就不错了。
放在鱼汤里也就是有个味道,基本到了碗里就没肉了。
不仅小约翰是如此,大部分在河边钓鱼的孩子收获都是这么点,不然靠着钓鱼发家,那不成了小说故事了。
这一周,小约翰如同以往一样,照样的早上起来吃了饭就去钓鱼然后卖鱼回家做饭,下午也是钓鱼,然后卖鱼做饭。
但是小约翰的身家却在不知不觉之间,积累到了十八个先令又5便士。
再多卖一天,就能凑齐一个英镑了。
不过这次周日的礼拜之后,小约翰没急着继续去钓鱼,而是去市场买了一袋高级面粉,这是制作白面包的面粉,姑且看做八零粉吧。
然后小约翰又买了一块猪肉和一块牛肉,还买了两颗家里刚吃完的洋葱。
买这些东西花了小约翰三个先令,不过小约翰可不是为了改善家里的生活,而是想到了一个新的产业。
在小约翰最近拿到的作为包装纸的报纸上,小约翰看到了某家意大利餐厅开业的新闻。
作为新开的店铺,没人知道味道如何菜品什么样的,上报纸打个广告是很正常的。
小约翰看到这家意大利餐厅上面的意大利通心粉和披萨馅饼等招牌菜,心想这玩意不是有手就能做吗。
就算意大利通心粉的酱料每家都不一样,可披萨馅饼都那么回事吧。
还能比做驴肉火烧更难吗?
没错,小约翰想到的新产业,就是做馅饼,并不一定是披萨馅饼,是馅饼能满足工业化的生活就行了。
工业化发展起来,工人阶级需要立刻能吃到的,高热量的快餐。
前世,汉堡(也就是外国肉夹馍)和炸鸡块、炸薯条等快餐占据了整个市场。
这一世,小约翰有着历史性的眼光,为什么不能是小约翰馅饼呢!
衣食住行,吃是第二位的需求,而现在工人阶级吃的并不好,也说不上有足够的热量和营养。
如果能在其中取到一个均衡值,赚他一笔是不难的。
带着一袋面粉和两块肉和菜,小约翰回到家中,二话不说开始和面。
和面之后,小约翰先把猪肉都切成了肉丁,在锅里炒到七成熟捞出来,然后切了洋葱和豆腐树的树叶,加盐之后和肉丁搅拌在一起。
最后一步是把面团擀成大饼,然后把馅料包进去再擀成大饼状态,最后拿到煎锅上面,在煎锅上面化开一勺猪肉之后开始摊饼。
不一会,肉香味和面香味以及猪油香味的混合香气就充斥了整个房间。
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