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他做生意这么多年,识人还是准的。
那日他初见李大成就对他印象颇好,回去一尝买的卤肉,更是大为吃惊。
一个小小的摊贩,做的东西竟然可以同张记熟食铺子的媲美。
尤其是调的那蘸料,配上卤肉吃,清爽解腻,让人胃口大开不说。
那款辣的蘸料更是辣味醇香,入口还不带一丝的麻感,让人吃上就停不下来,难怪家里的老爷子,吃了一次还惦记着。
他也让家里的厨子,试着复刻过,可那滋味总是差上一星半点。
也不难吃,可总欠缺了些刚入口那瞬间的惊艳。
有这等手艺的人,若是他想,到哪个酒楼都能谋份差事,自然不会见点好处就轻易妥协。
吕掌柜也不气馁,他酒馆都装潢好了,自然不能轻易放弃。
酒馆还不同于酒楼食肆,客人以吃饭为主,有热菜也有凉菜。
来酒馆的都是以喝酒为主,下酒菜也多是冷盘,各种卤肉更是少不了。
因此,他才相中了李大成,极力想将人收入自己铺子。
“那大成兄弟,你看这样可好,咱们合作。
你按照定量将每日卤好的肉,直接送到我的铺子里,价钱我给你再原有的基础上,一斤涨上十文钱。”
李大成听他如此说,觉得这个生意倒是可做,可听他说一斤涨上十文钱,猜想这其中可能还有其他的条件,笑了笑道:“先谢过吕掌柜看中,只是不知吕掌柜可还有其他要求?”
吕掌柜听他这么问,心下大赞,对面前这这年轻人是真的欣赏。
和聪明人说话就是省心,他也不隐瞒,“大成兄弟别多心,我到了这个年纪再转行不容易,难免谨慎些。
也没有旁的条件,只是希望大成兄弟以后就不要再卖给其他人。”
李大成点点头,做生意嘛,谁都想独占一份儿。
吕掌柜会有这样的要求,他也不意外。
于他其实也没什么损失,不能卖卤肉了,还能卖烤肠。
况且每日还有了固定的进项,也省的沈桥为药钱忧心。
李大成应了,吕掌柜脸上的喜色不加掩饰。
拉着他就去了自家的铺子,美其名曰认认门。
青竹阁的招牌并没有换,可里面的装潢却全变了,不再似过去茶馆的模样。
大堂中央新搭建了圆形舞台,配着层层叠叠的纱幔,华丽异常。
听吕掌柜说,花重金买了两个外邦女子,不仅样貌出众,舞姿更是轻盈诱人。
李大成有些庆幸自己每日只需到后厨即可,否则让沈桥知道了,他日日要见到两个外邦女子,心里难免吃味。
两人商定了细节,吕掌柜是个谨慎人,所有的细则都落到了纸上,一式两份,两人都摁了手印。
约定三日后正式送货,吕掌柜还给李大成预支了五两银子,作为第一次的货款。
从胡杨街出来,他见天色还早,索性到周边的民巷中,叫卖试试。
两人约定的是三日后便不可再私下卖于他人,如今小吃车上还声许多,总不能糟蹋了。
直到天边被落日的余晖染红,李大成卖了个七七八八,才收拾了摊子往家走。
头上偶尔掠过几只鸟雀,发出阵阵清脆的鸟鸣,平添了几分意趣。
第094章我给你炖了鱼汤
眼见着天都黑了,人还没回来,沈桥有些着急,有心想去巷子口迎迎,想起李大成叮嘱他的话,又止住了脚步。
灶下留了底火,温着饭菜,也不用人看着。
这会儿也没有旁的事做,沈桥索性就拿了矮凳坐在院里等着。
门外一有声响,他就凑上去听听,见没有车辙声,便又坐回到凳子上。
小狼崽吃饱了,在一旁玩球,李大成又给他做了一个扁些的球,小家伙喜欢的紧,走哪都不忘放叼着。
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