格格党

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还有香酥鸭子，东坡肉，糖醋鱼，板栗烧野鸡，都是不错的荤菜。”

江盼想了想，点菜：“就来一份鱼生，一份板栗烧野鸡，再要一份蒜泥白肉，一份冰糖百合马蹄羹，再来一笼包子。”

伙计听江盼点的菜，暗暗吃惊，觉得江盼有两把刷子。

记下菜名，让他们稍等，就下去了。

江盼点菜，林进宝几人听的咂舌，这会儿没有外人，林进宝就问：“点的都是肉菜，这得多少钱，会很贵吧？”

林安安：“要是钱不够咋办？”

江盼故意逗他：“钱不够就把安安留下来抵债，好不好呀？”

林安安瘪嘴：“不要，哥哥不要把安安留下抵债，我们别吃了，回去吧。”

众人哈哈大笑，气氛倒是松快了起来。

林安安见其他人笑，这才知道哥哥是故意逗他，于是也嘿嘿笑了。

没一会儿，菜端上桌。

江盼让大家吃，他自己挨个儿尝了一遍。

除了鱼生外，江盼觉得其他的都挺一般，主要也是受限于调味料和烹饪技术。

不过鱼生倒是真不错，尝不出一点腥味儿，很甜美，也很鲜嫩，而且厨师刀功了得，鱼片片的薄薄的，晶莹剔透，吃进去都尝不到鱼骨。

吃了一会儿，一个厨师摸样的人端着一碟糕点过来，放到安安面前。

笑道：“几位客官吃的可好？我是咱们酒楼的厨师，味道有什么不满的，诸位可跟我提一下，以后我们会改进。”

江盼：“！

！

！”

嚯，这店不错啊，伙计服务态度周到，不照人下菜碟，又懂得推销产品，厨师还会询问顾客意见，怪不得人这么多。

安安和萍萍没吃过点心，这会儿看到桌上精美的糕点，有点馋，但哥哥没有发话也不敢动手，都望着江盼。

江盼点头让他们吃。

“多谢师傅送的糕点，大家吃的很满意，味道很好。

尤其是鱼生，鲜嫩爽口，不见一丝腥味儿，不亏是贵店招牌。”

厨师被夸很是得意，便不再谦虚：“其他的菜我不敢说，单就这鱼生，整个城安县我说第二，没人敢认第一。”

“不过其他菜呢，诸位也可以提提意见，我们好改进一二。”

厨师也是真心询问，只有满足顾客口味，生意才能做的长久。

江盼见厨师问的真诚，又吃了人家的糕点，就想着做个好事。

想了想道：“其他菜味道我不好评价，没有吃过其他酒楼也就没有对比。

不过我曾有幸在一本食谱上看到烤鸭的另一种做法，光看描述，就让人垂涎三尺。”

“似是将鸭子从内腌制入味儿，在外表刷上蜂蜜或糖浆，用烤炉烤的表皮金黄酥脆，再用刀片成薄片，沾细糖，配上黄瓜丝，葱丝等，用薄饼卷食。

师傅若有兴趣，可尝试一二。”

厨师朝江盼行了一礼：“多谢贵客，来日若能做出此等美食，必请贵客一尝，还请贵客留下姓名。”

“叫我江盼就行。”

吃完饭，几人先去外面等着，江盼在柜台结账。

掌柜推拒，并拿出一个食盒递给江盼：“我们大师傅交代了，贵客免单，这是一点小小心意，还望贵客不要推辞。”

江盼挑眉，这厨师真不错，没想到一道食谱能换个免单。

江盼不觉得亏，他只是借用别人的智慧，若这个厨师真能做出北京烤鸭，那也是他对这个时代的贡献嘛！

主要是他自己确实挺怀念那个味道，咳。

如果厨师真能做出来，对他们酒楼也好，顾客的口味也能得到丰富和满足，简直是多赢嘛！