格格党

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第266章 西湖醋鱼（第1页）

几人下了楼，进了一辆加长的黑色商务车。

车子在城内绕了几圈，在一栋古色古香的建筑前停了下来。

下车后，秦小川看见一块巨大的匾额，上面书着三个金光闪闪的大字【状元楼】，十分的气派。

“小川，这状元楼可是这里最好的中餐厅了，店里的大厨都是从国内顶尖的酒店请过来的，一会你好好的品尝一下。”

九爷热情的解说着，“走，咱们进去吧。”

进了酒店，里面已经聚集了很多人，见到九爷，都恭敬的叫道，“九爷！”

“各位，今天给你们介绍一个小兄弟，他叫秦小川，是一个出色的华夏医生！”

九爷把秦小川拉到身前，“小川，这些人都是跟我出生入死的兄弟，你和他们认识一下！”

秦小川谦逊的和众人打了招呼，突然感受到一股透着寒意的目光，向自己逼来！

他微微愕然，才发现托尼也在人群中，此时正满脸怒意的盯着自己！

心中有些奇怪，他和这个托尼从不相识，为何对自己有这么大的敌意？这时，九爷说道，“大家都别站着了，请入席吧。”

众人纷纷落座，秦小川坐在九爷的身边，而沈清芳紧挨着他，也坐了下来。

不一会儿，酒店的老板亲自端上来一道道的菜品，品相都十分的精美！

九爷指着一道【西湖醋鱼】，说道，“小川，这是【状元楼】的招牌菜，你尝一尝！”

秦小川夹了一块鱼肉，放入了嘴里，味道有些差强人意。

他见其他人吃的称赞不已，暗自摇了摇头，这些人在国外生活已久，一道味道平平的家乡菜就能让他们激动万分了！

“小川，味道如何？”

秦小川略微一思索，决定实话实说，“九爷，这道【西湖醋鱼】虽然有模有样，但是火候上略欠功夫，鱼肉的鲜嫩没有完全的体现出来！”

“哦，继续说！”

九爷饶有兴致的说道，他吃了这么多次的【西湖醋鱼】，总觉得口感上有些不足，今天才知道原来是火候上出了问题。

秦小川接着说道，“鱼肉下锅熬制到八分熟的时候，就应该关火，此时的鱼肉鲜美，过了火候，肉质就会变柴！”

酒店老板听到这里，脸上露出了不满之色，“我们【状元楼】的厨师，都是做中餐的顶尖高手，他们尚做不出你说的那种味道，难道你一个年轻小子，就能做的出来？”

秦小川笑道，“不错，我这个小子碰巧就会做这道菜，不信的话，我可以下厨重新做一道，给大家比较一下！”

【食经】中光做鱼的方法就有一百多种，何况一道工艺简单的【西湖醋鱼】！

“好！”