格格党

手机浏览器扫描二维码访问

第114章 鲈鱼刺身（第2页）

王大叔笑了笑，拍了拍他们的肩膀：“好样的，你们都是好苗子。

只要保持这份热情和谨慎，未来一定能成为赶海的高手。”

萧宇辰和王晓终于将大鱼拉上了船，两人都喘着粗气，看着这条巨大的鲈鱼，脸上满是兴奋和满足。

鲈鱼的鳞片在阳光下闪闪发光，体型足有半人高。

“哇，这条鲈鱼真是巨大！”

王晓惊叹道，“这得有二十斤重吧？”

萧宇辰点点头，仔细观察着这条大鱼，“是啊，可能还不止。

这种大鲈鱼在近海区域不常见，今天真是大丰收。”

“我们现在怎么办？直接把它带回去吗？”

王晓问道。

“我们得先处理一下，不然鱼肉不新鲜了。”

萧宇辰说着，拿出一把锋利的刀，“先把鳃和内脏处理掉，这样能保鲜更长时间。”

王晓看着萧宇辰的动作，问道：“我能帮忙吗？我还没学过怎么处理这么大的鱼。”

“当然可以，我教你。”

萧宇辰微笑着递给他一把小刀，“首先，我们要从鱼鳃开始，先切开鳃盖。”

王晓小心翼翼地接过刀，模仿着萧宇辰的动作，切开了鱼鳃。

鲜红的血流了出来，他有些不安地看了看萧宇辰，“这样对吗？”

“很好，别担心，这是正常的。”

萧宇辰安慰道，“接下来，我们要把内脏取出来。

要小心点，不要弄破内脏，否则会影响鱼肉的味道。”

王晓点头表示理解，然后小心翼翼地用刀切开鱼腹。

随着刀锋划过，鲜红的鱼肉露了出来，内脏也一并显现。

“看，这就是鱼的内脏。”

萧宇辰指着鱼腹里的器官说道，“我们要把这些都清理掉。

你可以用手把它们轻轻地取出来，记住动作要轻。”

王晓点头，小心翼翼地伸手进鱼腹，把内脏一块一块地取出来，放进了准备好的桶里。

“这些内脏可以用来做肥料，或者喂养一些家禽。”

萧宇辰解释道，“我们要尽量利用每一部分，不能浪费。”

“我明白了。”

王晓专心地清理着，突然他感到一阵恶心，不由得皱了皱眉。

“第一次处理这种大鱼都会有点不适应。”

萧宇辰笑了笑，“习惯了就好，这也是赶海的一部分。”

王晓点点头，深吸了一口气，继续工作。

不一会儿，他们就把鱼的内脏全部清理干净。

“接下来我们要放血。”

萧宇辰说道，“放血能让鱼肉更干净、口感更好。”

他用刀在鱼尾部划了一道，鲜红的血液立刻涌了出来。

王晓看着血液流出，有些好奇地问：“为什么放血会让鱼肉更好吃？”

，！