格格党

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孟寒雁见许易水一副沉思的模样，也不说话。

“门口的那幅楹联。”

许易水道：“很眼熟。”

“我在董秀才的私塾也见过。”

“这横渠四句出自前朝的张上大夫之口了，”

孟寒雁稀松平常，“言简意宏，传诵不绝。”

“多年下来，这几乎已经成了所有学子的理想追求。”

“这也是国子监的校训。”

这些许易水也都知道。

当初她入私塾的时候，董秀才指着门两边的楹联，教她们的第一句话，就是这个。

可是那幅楹联和这幅楹联。

就连字迹都一模一样的凶。

第112章“给我打！

！

！”

“金乳酥、贵妃红、光明虾炙、通花软牛肠、同心生结脯、冷蟾儿羹……凤凰胎、羊皮花丝、乳酿鱼、葱醋鸡、驼峰炙！”

五层搭阁的天下第一楼里，店小二清脆的吆喝声络绎不绝：

“客官，菜齐了，这是咱楼里送的秋酿，您慢用嘞！”

逛完国子监，就到了午饭时间，许易水狠狠奢侈了一把，在据说冠绝天下所有酒楼的，京城【天下第一楼】要了个包厢。

还一口气点了二十个名菜。

每一样，都是她曾经听闻，嘴馋，但始终不得见过吃过的，今日也算开眼尝鲜！

好在包厢桌子够大，不然都要放不下了。

只是比起许易水的愉悦，跟在她身旁一道的孟寒雁，见她这副模样，情绪显然要复杂得多。

“你们也吃啊。”

许易水招呼孟寒雁和另外两位侍卫。

见孟寒雁点了点头，侍卫对视一眼，这才走到桌角靠着门的那一侧坐下。

已经喊过了，也没再纠结对方提没提筷子拿没拿碗，许易水兀自品尝起来。

“好吃！”

这金乳酥便是用独笼蒸出来的酥饼，以檀木为材，笼屉不过掌心大小，篾垫须得用金丝竹。

据说这酥饼，酥皮取河西羊乳提炼酥油，再加入江南的头茬新糯米捻成的粉，揉作千层，每一层都薄如宣纸，夹上蜜渍过的桂花碎，再包入工序更为复杂的馅儿心儿，松柴的文火慢慢蒸透，这才能做出作为正宗的金乳酥。

入口即化，酥皮抿开的下一瞬，便是从舌尖儿蔓延开的桂花蜜，的确是人间美味！

“这个也很好吃。”

许易水说的是同心生结脯。

取牛里脊最嫩的地方，片作三寸长、半寸宽的薄条，浸入混有茱萸粉、安茴香、橘皮等干粉的古井盐卤，渍七日，每日翻动九次，最后用红丝线缠绕成同心结的形状，最后悬挂在竹篾架上阴干。

这样成品的牛肉干，色泽如琥珀，解开红丝线后，刀切的断面便可看见同心的纹路。

吃起来绵韧鲜香，舌根回甘。

配上酒楼送的温醇秋酿，着实是好滋味！

许易水每一道菜都在尝，够不着了就站起身，还够不着*甚至走动了起来。

两个侍卫见状，还十分有眼力见儿的干脆帮她布菜换盘子。

孟寒雁张了张嘴，有些想说什么，最后又抿上唇沉默了。