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由于酒楼的出色表现,苏思瑶和慕容轩接到了一项重大的任务——为皇上、皇后和太后举办一场盛大的宴会。
接到这个任务后,苏思瑶和慕容轩深知责任重大,丝毫不敢懈怠。
他们立刻开始精心策划宴会的菜单。
“轩,皇上喜欢口味偏重的菜肴,我们得多准备几道。”
苏思瑶拿着笔,在纸上认真地记录着。
慕容轩点点头,“皇后偏爱精致的点心,太后则注重养生,食材的选择一定要新鲜和上乘。”
两人为了这场宴会,日夜忙碌,不仅要考虑菜品的口味和样式,还要确保食材的供应和厨房的准备工作有条不紊。
他们首先确定了主菜的种类。
为了迎合皇上的口味,他们准备了一道精心烹制的红烧鹿肉。
选用的鹿肉是来自深山的新鲜食材,经过特殊的处理和腌制,去除了腥味,保留了肉质的鲜嫩。
在烹饪过程中,加入了多种香料和秘制酱料,使得鹿肉色泽红亮,香气扑鼻,入口即化。
“这道红烧鹿肉,选用的是深山的优质鹿肉,经过多道工序处理,配以独家秘制的酱料,味道醇厚,皇上定会喜欢。”
苏思瑶一边准备着食材,一边向慕容轩介绍。
慕容轩点头表示赞同,“此菜定能让皇上满意。”
对于皇后喜爱的点心,他们准备了精致的桂花糕。
选用上等的糯米粉和桂花,经过精心研磨和调配,制作出的桂花糕口感细腻,香甜可口,散发着浓郁的桂花香气。
“皇后娘娘喜爱甜食,这桂花糕用的是清晨采摘的新鲜桂花,香气浓郁,甜而不腻。”
苏思瑶小心翼翼地将桂花糕放入蒸笼。
慕容轩看着苏思瑶专注的样子,微笑着说:“思瑶,你这手艺定能让皇后赞不绝口。”
而考虑到太后注重养生,他们特意准备了一道滋补的燕窝羹。
选用的是品质上乘的燕窝,经过细心炖煮,加入了红枣、枸杞等养生食材,汤汁浓稠,营养丰富。
“太后的燕窝羹,一定要炖得火候恰到好处,才能体现出其滋补的功效。”
慕容轩在一旁叮嘱着。
苏思瑶回应道:“放心吧,轩,我会把控好的。”
除了这些主菜和点心,他们还准备了各种丰富的配菜和水果。
有清爽可口的凉拌黄瓜,脆嫩鲜香的炒时蔬,以及香甜多汁的水蜜桃和葡萄等。
终于,到了宴会的那一天。
宫廷里张灯结彩,热闹非凡。
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