格格党

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第7章 烤肥肠和爆炒腰花（第1页）

回到家后言叙就开始处理食材了。

猪腰和肥肠被净化液泡过了就变成了惨白惨白的模样，像是被福尔马林泡过的一样，言叙有点嫌弃，不过这也没办法。

猪腰已经被处理得七七八八了，言叙将猪腰切成均匀的薄片，然后再改刀切成漂亮的腰花形状。

肥肠的处理要比腰花要复杂，没有面粉，言叙用盐抓洗了好几遍，冲洗干净后就沥干水分，用酒、盐、糖和香料来腌制肥肠。

香料是言叙从储物袋里面翻找出来的。

在等待肥肠腌制的时候言叙就去准备炭火了。

言叙打算做炭烤肥肠，所以要提前烧制火炭，租住的房子没有木材，所以言叙是到外面找了根枯木回来的。

等枯木烧制出红彤彤的炭后，言叙就准备烤肥肠。

在厨房找到了一块金属板子，架在了炭火上，用油在上面的部分涂抹上一层油，然后将腌制好的肥肠小心地放在金属板上。

肥肠一接触到热烫的金属板面，立刻发出“滋滋”

的声响，随着温度的升高，肥肠的表面开始逐渐变得金黄酥脆，油脂也慢慢地渗出，在炭火的烘烤下散发出诱人的香气。

言叙专注地看着烤架上的肥肠，不时地翻动着，确保每一面都能均匀受热，很快，空气中弥漫了一股烤制的香味。

因为言叙是在院子里烤的，所以这股香味很快就传到了隔壁。

楼南熠正在给黑曜更换身上的零件，原本蔫蔫的黑曜抽了抽鼻子，瞬间来了精神，脑袋不停地朝着香味传来的方向转动。

楼南熠也闻到了这股诱人的香气，他微微皱起眉头，拍了下黑曜的腿：“别动。”

黑曜的眼睛紧紧盯着香味飘来的方向，嘴里发出轻轻的呜咽声，有点委屈，不过还是乖乖地趴在原地不动，由着楼南熠在它的腿上操作。

楼南熠虽然表面上还保持着冷静，但内心也不禁被这股香气勾起了一丝好奇，他努力集中精力继续给黑曜更换零件，可思绪却时不时地飘向那神秘的香味源头。

是隔壁那个人在煮吃的吗？楼南熠想着上午那人说要给自己做吃的，这个味道会不会就是他在煮东西？就在楼南熠思绪万千的时候，言叙已经烤好了肥肠，他迫不及待地夹起一块烤肥肠，吹了吹热气，然后小心翼翼地咬了一口。

虽然调料欠缺，但口感外酥里嫩的，也不算很难吃。

把炭火灭了，留着一点温度温着，言叙又去炒腰花。

腰花已经提前腌制了一下，起锅烧油，待油热了起来，放入腌制好的猪腰，大火快速翻炒，炒至猪腰变色断生。

快熟的时候加入一点盐，翻炒均匀后就出锅了。

言叙吃了一口，因为没有辣椒、姜等东西去腥提味，味道不算很好，不过也还能接受。

炒好后言叙拿出碗各盛出来一半给楼南熠送去。

虽然没有达到他的预期，不过他还是想给楼南熠尝一尝，让他知道猪内脏也是可以吃的！

言叙端着碗过来的时候楼南熠毫不意外，黑曜已经摇着尾巴迎了上去了。

“呐，这是爆炒腰花和烤肥肠，刚刚做好的，你尝尝？”

楼南熠神色不明地看着那两碗今天上午还是脏兮兮的猪内脏，没有动作。