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第三十一章 京中的生意2（第1页）

宇文萱拿下老康杂货铺这个事情，苏任启认为不是个明智的选择。

他把老康杂货铺分析了一下，这个铺面面积不算大，不够开卖场，如果开开杂货铺，那会走以前老康那条路，没有前途。

如果拿它来做的普通的饮食店，他只有一层楼，而且它的前面是个广场，不是正对商业街。

经过苏任启一番思量后，决定把原来老康杂货铺改成一家茶楼。

主要考虑到其他生意都不太好做，好在店面外面的广场常常聚集有许多江湖人，本城的许多闲人也有不少。

这让苏任启联想到在江州城中的那间聚贤茶楼，如果只是完全模仿聚贤茶楼的话，这生意赚不了几个钱，因为皇城这边铺面比较贵。

根据跑江湖人的爱好，一般都是吃肉喝酒，穷一点的就喝茶吃包子，但是同样是江湖人，不管他们吃什么都他们共同关心的东西，就是江湖传闻。

抓住了这一点，苏人启决定成立一家包子烤肉店，再把原来铺面与仓库打通便有足够的空间。

这些人可以在这喝酒吃肉喝茶吃包。

再免费腾出一张桌子给江湖说书人。

这样子，以后就可以把有钱没钱的江湖人聚在一块，他自己也不用跑到外面打探江湖传闻了。

新居在安宁街那边距刺史府并没有多远，走路大概需要一刻钟左右。

整个院子比在江州城巫央湖那个大两倍多，只是房间比较小，因为这边的人考虑到过冬时房间太大会更冷一些。

搬过来前，宇文萱问上官箐要不要过来一起住，看她脸红的样子谁都知道千百个愿意了，但她还是望一眼苏任启看看他的意思。

苏任启当然同意她过来，反正过来也不是孤男寡女，和一家人住并没有什么忌讳的。

住的地方安排好了以后，边考虑铺面的筹划工作了。

喝酒吃肉的地方而已，装修并不需要太精致，尽量给予人朴素的或家的感觉就行，苏任启建议把墙刷干净，再买几条长方桌子，因为到店通长是江湖粗人，配些结实一点的椅子会比较好，这个时代烧烤这东西还没有盛行，烧烤所需要的多配料都没有现成的，必须到药铺里买，再人工粉碎。

到时候在店门口一摆上烧烤台又香又黄烤肉在店门口摇晃，吃多少就割多少，旁边还有热腾腾的包子，还怕诱惑不了嘴馋江湖人，打死都不信。

这些准备工作苏任启只负责筹划，他是没有多少时间耗费在这上面，三天的休假对于疲劳的他也就一会的功夫。

所以具体落实还要靠宇文萱自己去做，要等开张只怕是要十天以后。

“什么事情都自己动手的商人，他是做不了大生意的。”

苏任启道。

接着他又继续说：“能否聚集人才，也是商人成功的关键。”

“相公的意思，叫我先去招几个靠谱的伙计？”

宇文萱道。

“当前的确是如此，但是以后真的生意做大了，手下上千人给你出谋划策你都嫌少。”

“我没想过，有一天把生意搞这么大。”

“做大事不一定就是很忙，只要你的手下得力，你甚至可以天天喝茶唱曲。”

苏任启本来还想讲关于人力资源的一套理论，但又怕宇文萱一时难以接受，所以暂时打住了。

自从离开江州城，已经将近一个月，不知道那边的生意怎么样了。

这时候，还挺想念周送这家伙，开烧烤店的事情，如果他在的话，现代烧烤流程用料先教会他，再让他培训徒弟的话，会好一点，如今于成志又遇上这么个案子，自己照顾生意的时间少，萱儿也不好抛头露面，而且老让她辛苦心里也过意不去了。

上官箐昨日休息一天，所以今天她去衙门不在他身边。