格格党

手机浏览器扫描二维码访问

第18章 龙活了（第1页）

很快，河豚就处理完了。

堂岛安特意多用了几条。

只选最好的部位。

务必追求最好。

按照皮，肉，里。

的部分，进行处理。

保证河豚安全的情况下进行摆盘。

从外到内的摆放好。

堂岛安转头又开始处理酱料。

为了配合不同的口感。

辣椒油为底的料汁是一种。

芥末最为基底的料汁为其中一种。

最后是传统的日本刺身蘸酱。

这样做，白口一个，三种酱各一个。

正好36个底座。

3个评委。

这就是有追求的摆盘。

安排的正正好。

主打一个量小精贵。

符合评委的一贯吃法。

但是不让吃饱。

别说吃饱了。

就是吃爽也不给机会。

留给他们的感觉就是意犹未尽。

这才更加凸显料理的味道好。

这也是取巧的其中一种。

一环套一环。

堂岛安完成了工作之后。

接下来留给他要做的就只有一件事情了。

喊人！

堂岛安掀开幕布。

探了个脑袋。

引起了一阵阵的惊呼。

这个仿佛隔绝出去的地方终于有动静了。

没有理会台下的嘈杂声音。

堂岛安告诉了芳子自己的料理已经完成了。

请台上的评委下来评鉴一下。

之前导演组自然是和芳子通过气的。

芳子也了解了一些堂岛安的安排。

按照之前约定好的。