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趁着面条还没坨,需要快速让它和炸酱搅拌均匀,段婷手法粗暴,铺在碗边的蔬菜丝们掉出去好几个,又让她严格遵循三秒原则捞了回来。
她一手一根筷子挑起面条抖了几下,然后重复操作,最后筷子重回右手顺时针翻拌,流落到碗底的炸酱们也被她重新捞起来裹上面条。
这样一碗炸酱面总算拌匀了。
她完全忽略慢动作拌面的陶青青,率先塞了一大口面进嘴里。
香菇和肉本来就是对极优秀的搭档,即使沉没在酱的海洋里也不例外,这一口下去,既有酱混合的浓香,也完全没法忽略香菇肉丁的滋味,香菇甚至形成了绝对领域,把所有都染上了它的独特香味。
在它之下,肉丁的味道更朴实起来,给人一种稳扎稳打的稳定口感,香菇反而让它焕发新生,变得不单调起来。
第39章烤红薯
段婷齐齐咬断嘴上的面,那叫一个赞不绝口,“太绝了,面条煮得刚刚好!
再软就不好吃了。”
这种家常的面条很容易煮软烂,到了碗里没多久就糊成一团,这碗面虽然缠在一块,但还是根根分明的。
炸酱仔细看泛着红油底色,这点儿红油也带来了些许辣意,很轻微,叫人不易察觉,裹拌均匀的肉粒带着微咸的味道,和面条一块儿吃下去又觉得恰好该这样,再夹带上几丝胡萝卜黄瓜,清脆爽甜的味道便冲淡了炸酱糊嘴的口感,只留下香菇的余味和蔬菜的香气。
而洋葱肉丁的炸酱又带给人数道甜意,混杂其中的微妙辣味反而将甜的滋味衬得更明显了些,这样自然的感觉倒让人觉得偶尔尝尝新鲜是个不错的选择。
“这里有人吗?”
旁边传来礼貌的询问声,将炸酱面干了大半碗才抬起头的段婷骤然发现店里已经坐满了,她忙不迭点点头,“当然没人,坐吧坐吧!”
坐下来的女生素面朝天,皮肤挺白的,看起来和她们差不多大,要是姜宜在这肯定能认出这是以前那个经常加班面带疲惫的女孩,不过现在坐在一块儿的是三个从未和对方谋面的陌生人。
“之前没见过你们,是新来店里吃饭的客人吗?”
许是被其他桌热闹的氛围所感染,从不跟陌生人攀谈的姑娘第一次开口问道。
段婷缓下了吃面的速度,收到提问时对面的陶青青刚吃了一口不得空,于是她就接了话茬,“我们是过来旅游的,你呢?”
一来一往的对话打开了话匣子,“我就住在小区里,已经来店里吃过很多回了!”
“真好啊,”
段婷撑着下巴羡慕着,“如果可以,我也想住在小区里,最好天天吃店主小姐姐做的东西!”
女孩意外地笑了起来,“哪能天天啊,不用上班吗?”
“我们是工作比较自由啦!”
遇上聊得来的新伙伴,段婷连面都排到了第二位,凑到她面前叭叭地说话,“你不觉得趁着年轻的时候到处走走是件很快乐的事情吗?我们已经一起旅游好几个月了!”
“真好啊,不会苦恼吗?”
女孩似乎遇到难题,在借机给自己找答案。
段婷仰头思考了几秒,大概,“每天都在苦恼吃什么去哪里玩好呢?”
听起来像个小孩子会说的答案,女孩认真地笑笑,觉得这样的生活不失为一种快乐,让人心生向往。
三人在饭桌上边吃边聊,临分开前,段婷提议她们碰一个,“祝我们一直开心!”
平常的力道推着碗向前行,在途中碰上了另外两只碗,发出短暂的清鸣声,又很快消失。
就像她们偶遇而发的短暂友谊,交汇过后,又将离开对方的生活。
姜宜不知道食客们的故事,她依旧平淡地做完了今天的营业,闭店之后才是属于自己的时间。
不过今天她没急着回屋,而是给陈楚发了消息后,又在楼道的狗窝前停驻了。
没过多会儿,楼梯传来蹬蹬蹬的脚步声,这么大张旗鼓的下楼动静,一猜就是陈楚。
她抬头看了眼,正好跟俯身往下的陈楚对上视线,两人眼神打了个招呼,陈楚跑完最后几层楼梯抵达姜宜身边。
“我来了我来了,小狗崽崽在哪里快让我看看!”
她把手里的东西放地上,着急地伸长脖子往狗窝里探,已经习惯她出现的小狗眼皮都没掀,依旧保持着刚才的姿势躺着。
姜宜打开手电筒,避开狗狗眼睛的位置,照着她的肚皮处,三只小狗崽儿正睡得天昏地暗,对外界毫不设防。
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