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“头儿,我们这是要做什么?”
张志恒看着张郎把车停在一个狗场里边,里边还摆着两口大锅,最大号的那种。
一旁摆着各种干果。
“呵呵,切糕听过没有?”
张郎神秘一笑。
“听过,北边的一种街边小吃是吧。”
张志恒还是听过切糕的,这玩意虽然港岛这边没有,再就是港岛和北边现在虽然没有明面上的公开,基本信息却还是流通的。
“没错,一会儿,我们做切糕,一会去夜总会门口盯梢的时候,刚好用得上,顺便赚点零花钱花花……。”
“这玩意能好卖?”
“诶,这你就不知道了吧,人们虽然不知道它好不好吃,猎奇心理影响下,总要尝一尝的对吧?”
张郎说话的功夫,伸手把天然呆提溜起来,这大馋丫头在两人说话的功夫已经往嘴里疯狂塞干果了。
“那倒也是。”
张志恒撸了撸袖子,准备大干一场,他确实是不会做切糕,也不懂这玩意到底是啥样的,那就按张郎指示干就完了。
张郎提溜着天然呆放到一旁:“你负责烧火,一会做好了切糕,你第一个吃。”
“欧克欧克。”
天然呆乖巧懂事的模样,开始在炉灶前添柴烧火。
张郎从李云飞安排的人那里取过准备好的麦芽糖。
直接将麦芽糖分别倒进了两口大锅里。
这个量确实不小。
张郎让免费帮手张志恒搅动麦芽糖,让糖融化。
两只手两口锅,非常合理。
,!
张志恒觉得,就这?一点也不难啊。
一直不停的搅也没什么难度。
张郎注意到这小子的表情,捂嘴偷笑。
一会累死你鳖孙儿。
等到两口锅里的麦芽糖烧开,充分的冒泡,就可以放果仁了。
切糕其实就是各种果仁放里边,外边再放上一些干果仁。
核桃仁十二公斤,直接下锅。
腰果仁六公斤,直接下锅。
南瓜子六公斤,直接下锅。
蔓越莓,葡萄干,杏仁,巴旦木水果干各五公斤统统下锅。
锅大,不怕。
果仁大杂烩,做法一点也不难,简单的一批。
切糕刺客,贵的原因实在是想不明白,为什么贵?十六万的天价切糕,不敢想。
也有可能你走在路上,瞟了切糕一眼,老板都能收你五十块钱的那种。
...
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