格格党

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第67章（第2页）

价儿比冬日里便宜不少，烧的又有?滋味儿，难得的生?意?也重?新热闹起来。

禾苗如今兼着店里采买的活儿，每日起的就要早些，因阿福不大放心她一个人出去，日日也早起跟着后头?去。

每日买菜只挑最新鲜的，无需固定哪一家，故而店里肉类除了刘一刀，旁的都是当日一早去现买来的。

买河鲜阿桃带着二妹去挑过?几回，鳝鱼要鲜亮光滑的过?大过?小都不宜，河虾要挑虾身弯曲完整的，剁椒鱼头?要用胖头?鱼，鱼片最好用黑鱼……

什么菜式对什么鱼，什么鱼又有?什么挑法儿，一一都有?讲究。

如今天热起来了，早起店里也换了鱼片儿粥或是鲜虾玉米粥或是解暑便宜的豆粥之类，羊汤米线羊汤馅儿饼也正常卖，不过?如今只是从元放牧那儿散买，不再整头?买回来烹。

入了夏阿桃也愈发忙碌，灶间火大，热的阿桃嘴边气了几个燎泡，今年夏天格外闷，时不时一场雨也浇不灭火气。

夏至一到，天更加闷热。

晚间客人走光了，阿桃回灶间倒腾起午间歇息时准备做凉皮的盆子，洗过?面的面浆已经滤过?搁了一下午了，倒一层面浆蒸一层，阿桃手稳，无论哪个边角都是一般薄厚。

蒸过?的面浆白腻滑嫩还?有?些韧劲儿，手起刀落，切好的凉皮同已煮泡过?凉水的凉面凉米线拌到一起，和豆芽、面筋、芫荽黄瓜丝儿拌匀，再用辣椒油调味儿。

二妹一直在边上看，阿桃细细同她说要注意?些什么，蒸凉皮的火候不能太大，洗出来多少面浆又分别要静置多久，包括这?辣椒油当怎么炸。

这?辣椒油是用洋葱八角花椒等香料炸过?的，一拌开只闻到浓浓的香味儿，几人闻着味儿便来了，禾苗抱着猫儿，阿桃将一碗没放多少辣子的先端给猫儿叫她吃。

猫儿她已在阿桃这儿待了十几天了，期间余娘子来送了两回衣裳，猫儿乖觉，只叫她阿娘忙去，她就在这儿乖乖等着。

一人端了一碗，阿桃也觉得入夏到晚上吃一碗凉皮心里都舒爽不少。

第二日阿桃起的早些，夏至过?后，天也愈发热了，店里要上凉皮凉面，她夜里干脆直接没回去，就在常平安先前歇的屋里睡的觉，夜半起来洗的面，静了以后又继续回去睡觉去了。

这?凉皮比羊汤米线可便宜，夏日里吃着还?清爽，今儿单子一挂出来，一早来都是来吃凉皮凉面的。

阿桃黄瓜丝儿切的冒烟，幸而凉皮凉面还?有?那米线都是提前泡过?的，拌起来简单，也不费什么事儿。

这?几月那些酒楼脚店照阿桃店里菜式有?样学样的不少，多数只得其形不得其味，可面条米线凉拌学起来简单，只是这?凉皮一时半会儿还?真没人学得会，阿桃干脆减下去每日面条米线的份量。

晃眼?猫儿在食肆已经待了月余，余娘子到六月六才来接猫儿。

猫儿不想让她阿娘担心，开始还?笑，等确定余娘子来接她走又哭了，她嘴上不说，实际还?是想妈的。

余娘子一来先将十两银子还?给阿桃，心里无数话想找个人说，便抱着猫儿坐在灶间帮阿桃烧火，叹了口气，“十两银子都使?出去了，可算查清了，那婆子确实不知情，我将村里人猜了个遍，却?没想到……”

“是我那公爹与婆母干的！”

余娘子苦笑，自她丈夫过?世，她苦撑着家，到头?来竟像是一场笑话一样。

阿桃问?，“人可抓了？”

“抓了……又放了，那二人在水里和了砒霜，鸡鸭死绝了，查清过?后将人押到公堂打了顿板子，村里族老来找我说和，商定私下了结，赔四十两银子。”

余娘子咬牙，她当真是恨极了，只是手头?实在不敢没银钱，加之那二人到底都是丈夫的亲爹娘。