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“你?站雪地里不冷啊?”
年婶子问。
“冷,不过我喜欢听刮猪毛的声音,愿意挨冻。”
陶椿说。
“刮猪毛的声音?”
胡二嫂又是震惊又觉得一言难尽,还有?人喜欢听这个声音?
“喊我有?啥事?”
陶椿问。
“配菜都?收拾干净了,你?打算做什么菜?”
年婶子问,“该忙正事了。”
“炖一锅杀猪菜,炖一锅羊蝎子,再熬一锅汤涮肉。”
陶椿已经琢磨好了,“羊肉猪肉,还有?内脏啥的,想吃啥都?能往汤里丢。”
“行,你?做吧,要?切肉洗肉啥的安排她们动手。”
年婶子胡乱指一下,又说:“多做点,巡山的人晌午也会过来吃饭。”
陶椿“哎”
一声,她出去?喊邬常安,让他把宰的几只?羊的羊蝎骨都?拿过来。
小半天宰了十只?羊,剥了皮卸了骨,羊脊骨上没什么肉,也没剁,都?扔在?筐里。
邬常安过去?提走?筐,想着陶椿爱吃羊肠,他哥嫂爱吃羊腿,他从肉堆里提四条羊腿扔筐里,羊心捡五个,羊肠拎三挂,一起?送到大棚里。
陶椿喊来胡二嫂,让她安排人洗羊肠,她则是跟姜红玉一起?剁羊蝎骨。
羊蝎骨要?泡血水,等待的空档,陶椿拎上筐去?猪肉堆选肉。
有?人洗菜有?人切菜,陶椿并不忙累,她只?负责锅上的活儿?,羊蝎骨泡出血水又丢锅里煮出血水,撇去?浮沫留汤,锅洗干净,她开始炒料。
猪肉炼油,油渣篦起?来下两斤的火锅料,猪油炒变色,两大盆羊蝎骨倒进去?,陶椿握着铲子费力地翻炒。
其他闲坐的人围了过来,锅里诱人的香味刺激得人口齿生津,又辣又香,尤为?醒神。
“这就是你?之前要?辣椒和花椒啥的做的火锅料?”
有?人问。
“对,就是这个,这个不管是炖肉还是炒菜,都?好吃。”
邬小婶已经吃过好几顿了,她很有?经验地说,“我做粉条汤也会放一坨,加一坨这个,汤有?味,
粉条也好吃。”
“巧了,我做粉条汤也喜欢放这个,我家孩子吃面?条都?要?戳一筷子火锅料搅碗里。”
雪娘说。
“你?们都?已经吃上了?我们住得远的都?还没闻到味。”
有?人说。
“何止啊,陶椿已经卖出去?三四十斤了。”
雪娘说,“卖到我娘家去?了,我男人带过去?的,半天就卖完了。”
“有?好东西先?紧着自己陵里啊,咋卖出去?了?陶椿,这个火锅料咋卖?还有?没有??”
离得近的人问。
陶椿把煮羊蝎子的汤倒锅里,锅盖盖上了,她拿来她背过来的背篓,说:“之前我承了大家的好,收了你?们的辣椒和花椒,火锅料做好了就先?给你?们留了。
这里面?有?四十五块儿?火锅料,一块儿?能吃两三顿,你?们先?拿回去?炒菜炖肉试吃一下,要?是喜欢吃,我回头用牛油再熬一锅。”
说着,她喊来香杏:“姐,你?在?陵里长大,认识的人多,你?分一下,一户人家领一块儿?。”
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