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第18章
一切准备就绪,梁咏彦很快又制定了一份详细的生产计划。
他将未来半个月的任务细分到每一天,精确到每个工人的工作量,然后工工整整地写在纸上,贴在制作间的墙上,让工人们一目了然。
“陈婶,您负责监督江米和糖的混合比例,保证每批江米条的口味一致。”
“刘叔,您负责揉面和搓条,这可是技术活,得靠您的经验。”
“小王,小李,你们负责油炸,注意火候和安全。”
“嫂子,小张,你们负责包装,速度要快,质量也要保证。”
梁咏彦把每个人的任务都安排得清清楚楚,工人们也干劲十足。
“刘叔,这面团醒得怎么样了?”
梁咏彦走到刘叔身旁,关切地问道。
“醒好了,彦子,你瞧瞧,这面团多有劲道。”
刘叔拿起一块面团,用手轻轻一压,面团立刻回弹,富有弹性。
“开炸!”
说着,刘叔将揉好的面团搓成长条,熟练地放入油锅中。
金黄色的江米条在油锅里翻腾开来,渐渐膨胀,并发出滋滋的声响。
一股诱人的香味,顿时扑面而来。
“小王,火候怎么样?注意别炸糊了。”
梁咏彦在油锅旁叮嘱道。
“放心吧,彦哥,我心里有数。”
小王一边盯着油锅,一边熟练地翻动着江米条,确保受热均匀。
几秒钟后,他用一双发黑的长竹筷子将炸好的江米条捞出来,放在了沥油架上。
陈婶看着控油后的江米条,仔细检查着每一根江米条的色泽和大小,确保每一根都符合标准。
傍晚时分,看着一箱箱包装好的江米条,梁咏彦心里充满了成就感。
......
第一批扩大生产后的江米条新鲜出炉,整整齐齐码放在崭新的木箱里,散发着诱人的甜香。
梁咏彦拨通了刘主任的电话后,刘主任马上派了一辆拖拉机,将所有的货物一拉而空。
江米条一上架,果然很快就被顾客们抢购一空。
“这江米条真香脆,比以前的好吃多了!”
一位大妈一边嚼着江米条,一边赞不绝口。
“可不是嘛,我家大人小孩都爱吃这个,这次再多买点!”
另一个年轻女子也赶紧抓了几包放进篮子里。
梁咏彦的名声在小镇上迅速传开,大家都说他脑子活络,能干大事。
梁咏彦家的作坊也成了小镇上的热门话题,不少人羡慕地看着他家院子里进进出出的工人,议论着梁咏彦的好运气。
然而,树大招风。
王东上次想利用涨价压制梁咏彦的手段没有成功,一直对他怀恨在心,如今看到梁咏彦生意做得风生水起,更加嫉妒了。
这天,王东鬼鬼祟祟地溜达到了镇上的小卖部,装作随意地和老板娘李寡妇闲聊:“哎,你知道吗?我前两天看到梁咏彦那小子做江米条,那卫生条件,啧啧啧,简直没眼看!”
李寡妇一听,来了兴趣:“真的假的?他家江米条卖得那么好,卫生还能差?”
“我亲眼看到的!
那院子里的鸡鸭乱跑,苍蝇到处飞,江米就堆在地上,连个遮盖的都没有。”
王东压低了声音,故作神秘地说:“更恶心的是,他还用手直接抓江米,那手上黑乎乎的,也不知道洗没洗。”
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