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牙签戳起一块嫩肉,黏连着一片淡黄的薄薄的鸡皮,蘸了蘸聚在盒子底的椒麻汁。
入口是浓郁的麻辣味,汁水迸溅,麻辣爽口,麻的味道要比辣重,吃起来嘴里麻麻的。
连鸡皮都是脆的,还不油腻,鸡肉也特入味,被这个椒麻汁一拌,好吃让人恨不得连舌头都吞下去!
租客整个人都呆滞住了,待口腔里的麻辣味减轻些,他才回过神来:“这份椒麻鸡……”
任叔和任婶两人也早已大吃大喝起来,低头沉浸美食间还抽空含糊不清地回问他一句:“怎么样?是不是特好吃?!”
算很友好了。
“!
超级好吃!
!”
租客说:“它这股麻太正了,估计是用了青麻椒。”
这还真被租客猜对了。
庄凝冬在制作过程中,用了青和红两种麻椒,青麻椒比红花椒的麻味更重,更持久,而红花椒的干香味比青麻椒的更浓郁,两相结合,能发挥出更大的作用,使得风味更上一层楼。
“那可不,最近庄记店里都排长队了呢,唉,现在我们想吃都没时间去排队买了,所以你也别怪我们小气竟然才分你一点。”
任婶说。
租客:“不会不会。”
租客心想着,果然,跟着小孩哥吃是不会出错的,等下次他也要去买!
小小的一块连过嘴瘾都不够呜呜呜!
庄凝冬从任叔任婶家出来,又到了街口赵爷爷家里。
赵爷爷以前跟庄凝冬家一样,都是卖早餐的,不过他儿女双全,平日里有儿女养着,也不怎么缺钱,所以他以前总会比庄家晚一点营业,就是为了多让些客源。
其实赵爷爷也还在开店来着,不过前段时间他操劳过度,晕过去了,为方便照顾,他的儿女便把他接去了外地。
如今修养好身体,又恰逢儿女假期不用上班,这才坚持要让他们送自己回来。
得知他们回来的第一消息,庄凝冬便带上多东西来拜访。
有段时间没见,赵家人这才知道庄凝冬开了饭馆,不出意外,他们都觉得很震惊。
担忧的话还没来得及说出口,就又听庄凝冬说生意已经起来了,并且也有能力偿还债务,赵家人看着转来的一笔账,确认她没撒谎,这才放下心来。
不仅如此,庄凝冬还给他们带来了自己亲手做的饭菜。
思及到赵爷爷的身体,庄凝冬这次给他们带来的是荷香鸡,口味清淡,营养价值高,对身体又补。
美味入口,赵家人都惊得不行,拉着庄凝冬就是一顿夸。
他们一家子对庄家都很不错,庄凝冬便留下来跟他们多聊了两句,期间聊到赵爷爷的身子。
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