格格党

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徐有芳也和以往一样，起的更早，给凌星和沈回做点吃的。

凌星洗漱完去灶屋，看到徐有芳笑着给沈回添面糊，知道母子二人这是说开了，也跟着笑了。

二人来到镇上，原来做包子馒头的摊位被租出去，不过之前摊子不远处卖头饰的那个摊主，因为去别的地方摆摊，正好空出来，被凌星租下。

好在是离的不远，凌星和沈回刚到，就有人过来了。

有问之前怎么突然不摆摊了，也有说麻油街那边有卖包子馒头的，问是怎么回事。

凌星并不想把凌月的伤疤扯出来让其他人知道。

因此只说因家里有事停了一段时间，那边卖的包子馒头，是买了他的方子。

正好也说一声后面他不卖包子馒头，卖汤包。

方子在凌星手上，想怎么处置就怎么处置，食客们也不好说什么。

再说想吃包子馒头，去麻油街也能买到。

虽然那家做的味道差了点，包子也舍不得放馅料，馒头个头也小，但好歹有得吃。

听到凌星说卖新吃食，食客们自觉排队。

这小摊主别看年纪小，也不是什么大酒楼的大厨，可他做的那些小吃食，那味道是真的没得说。

关键价格也合适，他们都能吃得起。

都是前面积攒下来的食客，跟着吃过好几样，完全信赖凌星。

这也是凌星选择继续在这附近摆摊子的原因。

汤包出炉后，凌星照旧搞试吃。

不然他怕上来就报价格，把人再吓走。

因为汤包里面汁水充足，不能像包子馒头一样切开试吃。

凌星专门包了拇指大小的小汤包，还带了一些醋来，给食客们蘸着尝味。

拇指汤包虽然小，但该有的味道一样有。

一口下去鲜美的汁水在口腔中爆开，劲道的面皮裹着咸香的肉馅，因为用了香料在里面，肉馅的味道吃起来与家中做的完全不一样，好吃的不行。

蘸上醋后，醋的酸香和汤汁肉馅结合，口感层次丰富，微酸的醋味更解肉腻，香的叫人停不下来。

试吃过后，小摊子上响起一串串的问价声。

凌星给他们看正常的汤包大小，“汤包两文钱一个。”

“这比之前的包子馒头小了一半不止，咋还卖这老贵啊？”

“是啊，这面皮也薄，没用多少面，一文钱一个差不多。”

凌星就知道会有人这样说，他道：“面皮薄但里面加了其他的东西，才能让面皮不被汤汁浸透破皮，成本自然也高起来。

还有汤包用的是肉馅，这肉馅里面我加了香料增香去腥，那香料什么价，大家伙儿能不晓得？”

听凌星这么一说，食客们一下子明白这玩意怎么卖两文钱一个了。

香料那玩意比肉还费钱呢。

都是有钱的人家才买得起，没想到他们有生之年还能吃上用香料做的东西。

这胃不得了，都金贵起来了。

食客觉得物有所值，也不再犹豫，出钱购买。

书铺掌柜前面吃了凌星送的汤包，实在是爱这一口，比包子馒头好吃多了。

他每天都派人来看看，没想到今天真碰上，伙计一口气买了二十个汤包。

凌星还以为汤包卖的会不如包子馒头好，没想到生意还不错，速度比包子馒头更快。

他估摸着是人都缺荤腥，汤包里面肉弄的又香，整体口味更好，自然愿意花钱。

收摊子后，凌星和沈回把东西放仓库，然后去肉摊买肉和猪皮。

“武叔，你今天给我三斤猪皮吧，算我猪皮钱。”