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第五十九天(三):计议已定,我们就分组开始做菜。
这么多风马牛不相及的食材,一勺烩太难了。
我们一个人做一道菜就还行。
“这些菜都得你做啊,别人不能帮忙。”
得嘞,穷奇大佬最新指示,薅秃我这只羊。
木薯很好处理,好吃的芋圆就是用木薯粉做的。
但这就费些时间,需要先把木薯制成木薯粉。
先把木薯洗净切片,其实条件允许切块也可以,但是这对后面打磨和烘干的要求就高了,我选择切片。
然后,是需要晒干。
问题就来了,这里没有太阳啊,怎么晒呢?只能是炼火烘干了。
我们人类世界的脱水技术的原理就可以用在这里了,通过超高温,实现瞬间脱水。
目前我最高可以达到多高的温度,没有试过,心里也没有底。
“大家的炼火最高温度能到多少?”
看看大家的水平,我好掂量下自己。
黄伟方看到我切好的木薯片,开口:“这和药材的炮制一个道理,不是温度越高越好,有个250c就可以了。
你是想制作木薯粉对吧?这不是脱水蔬菜啊。”
业内人士一出手,就知有没有,我虚心接受建议。
好的导师可以让人少走弯路。
黄伟方追加了一句:“这活挺耗时间的,建议你好好统筹下时间。”
听了黄伟方的话我决定先好好做个规划再继续动手。
催熟西红柿需要花费的时间就算有炼火帮忙也是最耽误时间的。
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