格格党

手机浏览器扫描二维码访问

第110章 生腌小青龙（第1页）

孙兰英和赵文峰两人终于忙完，坐在桌前，看着眼前色香味俱全的海鲜盛宴，不禁露出满意的笑容。

赵文峰夹起一块红烧小青龙，放入口中细细品味。

“嫂子，这味道简直绝了！”

赵文峰赞叹道，“红烧的小青龙果然香嫩多汁，酱汁的味道也很浓郁。”

孙兰英笑着点头，自己也夹了一块小青龙，细细咀嚼了一下，满意地点点头：“确实，这次红烧得很好。

看来我们今天的辛苦没有白费。”

赵文峰咽下嘴里的食物，忽然想起什么，站起来跑到旁边的橱柜里翻找起来。

孙兰英好奇地看着他：“小峰，你在找什么呢？”

赵文峰一边翻找一边回答：“我前几天从市场上买了一些新鲜的薄荷和柠檬，还有一点白酒。

嫂子，咱们试试生腌小青龙吧？我有个朋友教了我一个简单的做法，说是特别鲜美。”

孙兰英微微一笑，点头道：“听起来不错，那你来试试。”

赵文峰找到了薄荷和柠檬，兴奋地拿出来，又拿了一小瓶白酒。

他走到厨房的操作台前，仔细地将薄荷叶摘下来，用清水冲洗干净，然后切成细丝。

接着，他把柠檬切成薄片，放在一旁备用。

“嫂子，你可以帮我把剩下的小青龙切成小段吗？”

赵文峰一边准备一边问。

“没问题。”

孙兰英拿起一把锋利的刀，将几只小青龙切成适合入口的小段，然后递给赵文峰。

赵文峰接过小青龙，将它们放入一个大碗里，随后加入刚刚切好的薄荷丝和柠檬片，再倒入少许白酒。

他用筷子轻轻地搅拌了一下，让调料均匀地覆盖在小青龙上。

“这生腌小青龙需要放置一会儿，让调料的味道渗透进去。”

赵文峰解释道，“大约十分钟后我们就可以尝尝了。”

孙兰英看着赵文峰认真地操作，笑着说道：“没想到你还会做生腌呢，看样子学得不错。”

赵文峰笑了笑，回答道：“这还是跟朋友学的，他说这种做法能最大程度保留海鲜的鲜味。

嫂子，你一会儿一定要多尝尝。”

两人继续享用桌上的美食，一边聊着天，时间不知不觉过去了十分钟。

赵文峰看了看时间，打开了放置生腌小青龙的大碗，瞬间一股清新的柠檬和薄荷香气扑鼻而来。

他用筷子夹起一块小青龙，递到孙兰英面前：“嫂子，你先尝尝看。”

孙兰英接过来，轻轻咬了一口，闭上眼睛细细品味。

片刻后，她睁开眼睛，露出了惊喜的神情：“小峰，这生腌小青龙真是太棒了！

清新的柠檬和薄荷味道让小青龙更加鲜美，而且白酒的微微辛辣正好中和了海鲜的腥味，太完美了。”

赵文峰听到孙兰英的夸奖，心里非常高兴：“嫂子，喜欢就多吃点。

这种生腌的做法确实是个好办法，以后我们可以多试试不同的调料搭配。”

两人一边吃一边讨论着不同的海鲜做法，不知不觉间，桌上的菜肴已经所剩无几。

孙兰英满足地放下筷子，说道：“小峰，今天的晚餐真是让人回味无穷。