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“好的,哥,交给我吧!”
赵文喜兴奋地回答,“到时候看老板怎么夸咱的货好!”
赵文喜一边小心翼翼地从网兜里掏出那几条鼠斑,一边眼睛瞪得老大,嘴巴几乎要笑裂了:“峰子,你行啊!
你啥时候学会逮这种大个儿的了?以前看你整天盯着水下摸贝壳,我还以为你对鱼不感兴趣呢。”
赵文峰用毛巾擦了擦手,走到他哥身旁,嘿嘿一笑:“大哥,你可小瞧我了。
这鼠斑可不是一般鱼,得用心机才行。
今天下去的时候,我可费了不少功夫,差点儿被礁石卡住了。”
赵文喜皱了皱眉,手中的动作停了一下:“礁石卡住?那你可得小心,别为了捉鱼把自己整伤了。
咱们赶海是为了吃好过好,可不是冒险。”
赵文峰见大哥有点担心,连忙挥挥手笑道:“没事没事,大哥,我哪能那么不小心。
况且,我可是带了绳子的,自己拴好了才能下去。
你知道的,我最听你的话了,安全第一嘛。”
赵文喜这才放心,长舒了一口气,把鼠斑放进了旁边的水桶里,满脸都是藏不住的笑容:“峰子啊,这可不是一般的鱼,这可是老鼠斑,城里人都得花大价钱才能吃上的美味。
今天咱兄弟俩算是大快朵颐了!”
,!
“是啊,老鼠斑这玩意儿滑嫩得很,炖汤最好。”
赵文峰拍了拍肚子,一副早已迫不及待的样子,“大哥,等下我下厨,保准让你吃得撑破肚皮!”
“你下厨?”
赵文喜笑着摇头,“你会做?别到时候做糊了,浪费了这些好东西。
还是我来吧,我可知道几种做法,保证比你那个乱糟糟的煮法好多了。”
赵文峰不服气地挠了挠头:“大哥,你这话说得我不服气啊。
我这几天可是特意在网上学了不少做鱼的教程,怎么会让你小瞧了?今天你就等着尝我的手艺吧!”
赵文喜笑着耸耸肩:“行啊,那我就瞧瞧你有什么本事。”
两人说笑间,赵文峰已经将剩下的工具一一收好,拎起水桶朝着家里的方向走去。
阳光洒在沙滩上,两人的影子被拉得老长,脚下留下了一串深浅不一的脚印。
回到家里,赵文峰把水桶放在厨房,迫不及待地卷起袖子开始准备炖汤。
他把老鼠斑洗净去鳞,又把姜片、大葱和一些香料准备好,神情十分专注。
赵文喜在旁边看着,忍不住开口:“峰子,你这鱼得先煎一下,煎到两面微黄,这样炖汤才能更香。”
赵文峰点了点头:“大哥,我知道,网上也是这么说的,我还特意看了视频,保证错不了!”
赵文喜笑了笑,眼中充满了骄傲和一丝欣慰:“你这小子,行啊,还真用心学了。
看来是想让我也能享享你的手艺啊。”
赵文峰嘿嘿一笑:“那是当然!
大哥你一直照顾我,我也得尽点儿弟弟的责任嘛。
这么好的鱼,不好好做一顿对得起你吗?”
说着,他开始在油锅里煎鱼,鱼皮渐渐金黄,厨房里飘散出浓郁的香气。
赵文峰的脸上不时露出得意的笑容,看得赵文喜忍不住点头称赞。
“差不多了,峰子,别煎太久,鱼肉嫩,火候得掌握好。”
“好嘞,大哥,你瞧好吧!”
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