格格党

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第437章 酸菜（第3页）

然而，当她们兴冲冲地把酸菜加入炒饭中时，却发现味道完全不对。

酸菜的味道太过霸道，完全盖过了米粉和米饭的香气。

"

怎么会这样？"

贝贝沮丧地说，"

明明单独吃的时候那么好吃。

"

陈乐乐皱着眉头，"

可能是我们加的量不对。

要不我们去找王叔问问？"

两人端着失败的炒饭去找老王。

老王尝了一口，立刻皱起眉头，"

你们这是放了多少酸菜？"

"

就一小把？"

贝贝心虚地说。

"

太多了！

"

老王摇头，"

酸菜只是提味的，不能喧宾夺主。

而且，你们炒的时候火候也不对。

酸菜要最后放，大火快炒，这样才能保持脆度，又不会让酸味太重。

"

两人恍然大悟，立刻回去重新尝试。

这次她们只放了少量酸菜，而且严格按照老王说的方法操作。

当炒饭出锅的那一刻，香气四溢。

米粉的软糯、米饭的香脆、酸菜的爽脆完美融合，层次分明却又浑然一体。

"

这次绝对没问题！

"

陈乐乐信心满满地说。

然而，当她们再次端给老王品尝时，老王的反应却出乎意料。

"

嗯还是差点意思。

"

老王皱着眉头说。

"

啊？"

两人都愣住了。