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凉拌野菜配野菜窝窝头,也是绝了。
送到了嘴里,别说,虽然都是野菜,但味道全然不一样。
凉拌野菜脆脆爽爽的,微辣的口感。
而野菜窝窝经过蒸煮,味道已经去掉了所有的苦涩味,变得软糯,清香回甘。
学着姜玉的样子,夹起一筷子野菜,放在野菜窝窝头的窝窝上,然后大口咬下去,很满足。
喝了一口姜奶奶的水,嗯,怎么形容呢,味道有点怪。
水经过蒸煮变得发红,喝起来味道很复杂,有一丢丢野菜味,不多,细品能感觉出那么一丢丢,更多的是另外一种形容不出来的味道。
如果非要喝,也不是不行,但没有很好喝就是了。
姜妍只喝了两口尝了尝就不再喝,转头专心吃起了野菜窝窝头。
吃完饭,姜奶奶将松子用簸箕簸了簸,挑出其他的东西,又挑出不成熟的。
然后来到了厨房,这会姜妈妈已经洗好了碗筷。
看姜奶奶要用,就将锅清洗干净,低头帮忙烧起了火。
待锅干,热上来后,姜奶奶将松子倒进了锅了,用炊杵翻炒着松子,经过小火的翻炒,松子在锅中作响。
经过好几个月的风吹日晒,松子早已脱离了水分,变得干燥。
炒了没太长时间,姜奶奶尝了尝,松子变得香香的,八九分熟,就将松子盛了出来。
和炒瓜子异曲同工。
毕竟还有余温,会让松子变得更香。
如果炒的太熟,余温会让松子变苦。
趁着锅热,姜奶奶又放进去一把豆子,进行翻炒,炒熟后盛出。
这把豆子是姜奶奶准备给乖孙留着吃的。
人人都说豆子有营养,自己弄一点,给乖孙放兜兜里,没事拿几个吃。
这么想着,单独找了一个瓢,盛出来后,将豆子递给姜妈妈,让其保管,偶尔给乖孙拿一些吃。
东西都自己掐着不好,东西给老三媳妇,老三媳妇是个有成算的,东西会进乖孙的嘴里。
就算其他人吃一些,那也都是自己的孙子儿子,没什么不好的。
自己老了,不好这口。
姜妈妈按姜奶奶的吩咐,给姜妍兜兜里抓了一把,其余收了起来。
姜妍此刻的兜兜里装满了好吃的,热乎乎的,散发着好闻的香味。
姜妍磕了一颗松子,脆香香的。
吃了几颗后,姜妍扒了几颗,喂给姜奶奶。
姜奶奶乐呵呵吃了姜妍递过来的松子仁,含在嘴里慢慢咀嚼。
仿佛吃的是什么灵丹妙药,眼角的皱纹随着微笑,都淡开了。
姜妍喂完奶奶又乐此不疲,扒了几颗喂给姜爷爷。
姜爷爷此刻正在搓着麻绳,看孙女噔噔噔跑过来,往自己嘴里递东西,乐呵呵说,“你自己吃,你自己吃。”
拗不过乖孙递过来的手,就着姜妍的小手吃了松子。
姜爷爷脸上也荡着笑容,那样子,比抽了最:()我在年代文里胡吃海塞
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