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午时已到三人到李舒辰房内用膳顾梓滢扫了一眼桌上菜品:“竟全和鲜花有关,也是难为舒辰了”
李舒辰摆手道:“不难不难,冰璃和袁大叔帮我做了好几道呢”
叶冰璃:“舒辰打算宴会那日做多少道菜?”
李舒辰:“十菜一汤”
顾梓滢:“这些菜品定能在宴会上大放异彩,看来我需更努力了,舒辰如此优秀,我自也不能落下”
李舒辰:“我相信梓滢”
几人吃过午膳便又各自忙碌目前食谱有郁金香沙拉,牛肉牡丹,炸玫瑰花,七彩鲜花饼,鲜花云卷,菊花鲈鱼还差四菜一汤李舒辰又游走在各个花圃之间,摘了百合花,茉莉花想起答应做地瓜给冰璃吃,又刨了几块三色地瓜出来拿进厨房,叶冰璃在剥莲子李舒辰:“冰璃想吃莲子?”
叶冰璃:“天气逐渐炎热,煮个莲子汤喝也好清热降火”
李舒辰点头:“有道理,便做个百合莲子汤如何?”
叶冰璃:“自是极好”
袁大叔:“丫头,需要我帮忙便吱一声”
李舒辰:“袁大叔帮我烧锅吧”
“好”
李舒辰拿起一个甜梨,洗净去皮切小块备用百合花洗净备用“丫头,开锅了”
“来了”
李舒辰将莲子,甜梨,百合丢进锅中,又放了几块冰糖不多会,百合莲子汤便出锅了“冰璃来尝尝”
叶冰璃:“丝丝清甜在舌尖化开,如同山间的清泉流淌,舒辰也尝尝”
李舒辰也喝了一口,脑海中就一个想法,清甜好喝果然谁都比她有墨水“汤好甜,还差三个菜”
袁大叔:“丫头,你看这鸡脯肉如何?”
李舒辰:“甚是新鲜”
“丫头不如拿来研究菜品吧”
李舒辰看了眼鸡胸肉,又看了眼篮子里的鲜花茉莉和鸡脯也碰一碰吧,想到就干鸡脯肉洗净切薄片,裹淀粉茉莉花洗净,开水烫软盐、胡椒粉、少许酒、冰糖、淀粉放入碗里,再加入清泉水搅匀李舒辰:“袁大叔,起锅烧油放葱姜”
“成嘞”
李舒辰将鸡脯肉片倒入锅中翻炒至片片分离,再加入芡汁翻炒均匀出锅,盛到盘中再摆上茉莉花,便完成了叶冰璃:“舒辰做的好快”
李舒辰:“也不知味道如何”
袁大叔:“一尝便知”
李舒辰夹起一块鸡脯肉送入口中嚼了嚼:“香是香,但我感觉有点太清淡了”
叶冰璃也尝了一口道:“我觉得甚好,鸡肉口感鲜嫩,茉莉花香气浓郁,适合这个季节食用”
李舒辰:“那便留下,我再给冰璃做个地瓜吃可好?”
叶冰璃:“好”
李舒辰先丢了几块地瓜进锅底灰里,又将剩余的三色地瓜洗净起皮,切成一段一段,然后雕花叶冰璃:“舒辰雕的是何花?”
李舒辰:“白薯雕茉莉花,紫薯雕风铃花,红薯雕康乃馨”
叶冰璃:“我去帮舒辰摘花来”
“好”
李舒辰认真雕刻每一朵花,每色三样,共雕了九朵叶冰璃抱着鲜花进厨房:“舒辰雕工好强,竟与花朵别无二致”
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