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谢沉无奈的抬手想把解开的两颗扣子扣回去,想了想,又算了。
他拍了拍江语棠八爪鱼似的腿,“行了,让我看看,原以为是来约会的,没想到是换个地方来上班。”
江语棠松开他,讨好的踮起脚尖在他脸颊上亲了一口,“是来约会的,顺便帮你女朋友解决一下难题,展示一下你爆棚的男友力嘛。”
谢沉嘴角微微上扬,女朋友都这样说了,他还有什么好拒绝的。
于是酒店的大床变成了办公桌,铺满了账簿,一般大学才有会计专业,可谢沉是从初中就接触了,谢家偌大一个公司,要是掌权人连账簿都不会看,那还不得被人骗的团团转。
只是账簿这东西看起来太麻烦了,等全部看完,天色早就暗了,晚饭时间也过了,江语棠揉着肚子有些饿,点了晚餐,两人边吃边聊。
谢沉:“还可以,比我预计的要好些,暂且不算设施器材这些,除了第一个月,其他月份把原料等开销赚回来了,虽然盈利极少,没亏本就是好的。”
第一个月为了吸引客人,价格上做了促销,想要回本不容易,而且房租,人工,水电都是一大笔钱。
江语棠手里的筷子戳着米粒,“突然觉得好像拍戏更赚钱一点。”
开店累,赚钱还难。
谢沉笑了笑,“当然,要不然怎么那么多人向往娱乐圈,娱乐圈是最赚钱的行业之一,开店前几个月亏损都是正常的,这个月大学开学了,营收应该会更好一点。”
江语棠掰着手指头,“其实生意挺好的,比我之前开的那个店生意要好得多,还有你家人帮我宣传,拉了好多客人,只是房租人工什么都贵,感觉左口袋进,右口袋出,白辛苦了。”
她现在的房租还是谢沉给的友情价,要是按照原价来,江语棠觉得自己根本撑不下去。
“做生意就是这样,很多人都倒在前几个月,付出远大于收获的时候,”
谢沉把剔好鱼刺的鱼肉放进江语棠的碗里,“你可以回顾总结一下,看看哪款产品最受欢迎,哪款产品卖不上价。”
江语棠夹起鱼肉吃了,鲜嫩甜美,“我又聘了一个烘焙师,现在我店里有三个员工了,这几个人的工资就是一大笔,不过订单也确实在稳步增长,尤其是网络订单,比上个月多了不少,说明还是有不少回头客。”
“前几天我去看看别的几个烘焙店,发现里面的东西都大同小异,而且他们的价格比我还稍低一下,可我不能再降低价格了,按原材料来算,再降低价格我就是真亏本了。”
江语棠店里的原材料不敢说是最好的,却是能过自己这关,平常自己也能入口的,没有什么乱七八糟的添加,价格压低,成本也不得不降低,可她不想降低成本,降低成本势必会影响口感,那还开什么店。
“成本不能降低,就想想别的办法,比如你说的大同小异,你或许可以试着开发别人没有的新品。”
谢氏集团是做食品发家的,旗下也有饼干面包类生产线,每年的新品设计费就是一大笔。
江语棠莞尔,“你说中了我心里的想法,我确实在想开发新品的事。”
谢沉弯唇失笑,“心有灵犀。”
“想要留住老客户,就不能一成不变,我准备弄个每周上新,每周准备一至两个新品,一周一换,哪款卖的好,可以作为长期款,不好的下次就不做了。”
江语棠虽然说开店好累,赚钱好难,可是说到这些规划的时候眼睛是亮闪闪的,充满了对未来的期待,而不是之前在娱乐圈愁眉苦脸的。
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