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“两店之争”
关乎到沈家下任家主人选,并非什么能开玩笑的小事。
具体细节,沈氏集团的各位股东、高管又开了好几次会议。
其实大部分时间,都是各种扯皮。
这些股东、高管大致分为几派。
完全站在沈恒方的“沈恒派”
——这些人都指望着沈恒上位,自然卯着劲想给沈恒制造有利条件。
完全站在沈老爷子方的“沈老爷子派”
——大都是一些在沈家几十年的元老级人物,沈老爷子说什么,他们就跟什么。
还有就是纯看热闹的“观望派”
,都是墙头草,哪边利益高,就往哪边倒。
沈老爷子派完全中立,观望派目前也还在看情况阶段,所以虽说扯皮,但是也不会对裴宴太不利。
只是如果她自己不在,很容易产生什么变数,所以哪怕每次都听到快睡过去,裴宴还是次次参加。
她平日里有意收敛气势,这种场合,自然没这种必要。
尚膳的气势一出来,面无表情的样子格外能唬人。
哪怕是跟沈恒关系最近的一些股东、高管,都愣是没怎么敢给她挖坑。
最后定下来,本次“两店之争”
的时间,是两年整,从裴宴的南金玉正式开业那天开始算起。
“另外,”
沈老爷子的助理拿出一沓文件,“这是老爷子让我交给您的,店面管理中可参考的资料。”
又掏出一个封得很严实的牛皮纸袋:“以及,这个是金玉楼总店的菜单,包括具体的食谱和制作方法,也都记在后面。
如果您对任何一道菜有疑问,可以随时问老爷子。”
裴宴微怔,心想沈家果然跟邵清和跟她科普的一样,并非那么注重传承食谱。
沈家本身就没什么固定菜系,加上沈老爷子年轻时四处游历,各种菜系的手艺都学了些。
现在金玉楼总店的菜单,至少一半都是他自己填上去的,剩下才是沈家的祖传部分。
也是因为这样,才能把食谱这么简单地交给她。
换做邵家,拿保险柜装都不算夸张。
给她食谱以及参考资料,这些也是会议上多数同意的。
裴宴略翻了下资料:“沈总现在的管理权呢?”
助理说:“其中一半暂时交给其他高管,不过因为沈总提出,有几个企划还需要他做决策,所以这部分还是保留。
当然,‘两店之争’的判定还是按照原来,您这两年的总纯利超过北金玉75%,下任家主就是您。”
裴宴不咸不淡道:“那真是辛苦他了。”
其实这时候最聪明的,是把大部分事都放下,专注自己店面。
两年时间,沈老爷子又还没死,而且还有不少能力强的高管,沈家出不了大问题。
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