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裴宴下意识也看了一眼自己的手,有些哭笑不得。
她该怎么解释,自己这手不是学厨时的“原装手”
,当然不会有什么老茧?
不过,她好像本来就是比较难长老茧的体质。
在古代时,从七岁开始天天砍柴练毛笔字,之后练厨艺更是十几年没有一天停歇,她也就是掌心和手指连接的部位,以及右手虎口长了一层薄薄的茧子,不仔细看都看不出来。
她将体质的事说了,想了想,又说:“平时还会专门用点护手霜、磨砂膏什么的。”
还有这种神奇体质?
不过对爱美的小姑娘来说,挺幸运。
冯乙也不是那种要求厨子必须得有厨子手,长得也得膀大腰圆像个厨子样的偏执狂。
解决了疑问,便迫不及待端过套餐A。
他早已忘了刚来裴氏食府时,对这小老板有多鄙夷,恨不得夺门而出,反倒变得饶有兴致,想看看她还能给他多少惊喜。
果然,这套餐A的味道也极好。
银鱼羹是湖鲜特有的鲜美,麻婆豆腐香辣软嫩,不输一些川菜名店老店;这酸梅椒盐排骨,更是将排骨跟广粤风味的酸梅酱结合得极好。
评鉴完毕,冯乙难得放纵自己,随心所欲地大口吃了不少菜,还用菜下了大半碗饭——连饭也蒸得完美。
随后将剩下的菜都打包,才走出门去。
冯乙打了个饱嗝,摘下脸上的假胡子和假发,露出一张浓眉瘦削的脸。
一面走,一面,略蹙着眉考虑,杂志稿该怎样写。
《华国美食月刊》的“酒香不怕巷子深”
版块每月会推荐100家餐馆。
除去版块首页是由一两家餐馆占据极大篇幅,其他店都只能分到豆腐块大小版面。
虽说对一般餐馆来说,哪怕只能分到豆腐块,也已经是莫大的荣耀。
然而冯乙认为,这小小一个豆腐块,绝配不上这位裴小老板的手艺。
她现在寂寂无名,只是因为她出身寻常,太过年轻,又莫名其妙,招惹到了不妙的风评。
冯乙不清楚网上那些“裴氏食府故意碰瓷宋家酒楼”
的谣言是如何来的,究竟是单纯以讹传讹,还是夹杂了其他什么复杂因素。
总归,他对宋家酒楼的浔阳店没什么好感,像他这种有些地位的食评家,跟厨艺世家是平起平坐的关系,完全不需要看宋家眼色。
顺便,能帮那小姑娘辟个谣也不错。
年纪轻轻,这般天赋,这般能力,裴宴前途无量。
冯乙愿意在她向前的路上,推上一把。
*
冯乙是今晚最后一个客人。
等他离开,裴宴去前面关店门。
洛闻川忽然叫她:“刚才那人好像掉了东西,像是什么杂志。”
他拿起来一愣:“《华国美食月刊》?”
为什么一个乞丐模样的客人会带着《华国美食月刊》?
难不成他虽然是个乞丐,但也有个正儿八经的吃货梦?这也能说得通,为什么看上去这么落魄,还愿意花几百块吃一顿饭。
抬眼看到裴宴表情,却一愣。
——她正在笑。
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