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第四百六十五章 应对抗生素危机真正的科技与狠活（第2页）

畜牧业使用抗生素，一个是为了抗病，治病，比如动物饲料中大量使用氯霉素，可以用于动物伤寒，沙门菌，脆弱拟杆菌等感染。

因为在密集空间养殖，非常容易感染病菌，往往一个禽流感或者猪瘟，就死伤一大片，亏得血本无归。

另一个原因就是促进生长。

很多抗生素都能够刺激和加速动物快速生长，比如鸡饲料中添加链霉素，能够促进雏鸡的生长发育，金霉素和地霉素也对牛，猪和禽类有催长和育肥的作用。

没病没灾，还能快速出栏，这两个作用一结合，对畜牧业来说，简直就是彻头彻尾的大杀器，任谁都无法抗拒这种诱惑。

而动物食用抗生素后，肠道内的细菌在斗争中变异，随着粪便附着在鸡蛋，猪肉等农产品上，进入人们口中。

抗生素通过动物的消化系统，也可能进入动物的肉里面。

人吃了这样的肉就等于吃了抗生素，肠道内的细菌也会发生变异，出现耐药性。

“过两年我老婆生孩子，不会也生下耐药宝宝吧，看来吃的这方面要格外注意，以后只吃有机食物，尽量不吃滥用抗生素的肉类。”

卫康的脸色逐渐变得凝重，因为他想到了自己的家庭。

“虽然国家有规定，要求畜牧业禁止使用抗生素，但以国内的食品监管程度来看，真的是谁都信不过啊，只能靠自己。”

“想想也是可怜，我一个堂堂大富豪，就算再有钱，在市场上也买不到放心满意的食品，只能自己养猪养鸡，说出去也太好笑了。”

想到这里，他不禁苦笑起来。

“看来要未雨绸缪，提早做打算了，要不要收购一两个养猪场或养鸡场，专供有机肉类？”

“规模可以小一点，尽量散养，只要不使用抗生素催长，应该可以避免抗生素耐药的问题。”

“可是，只要是养殖场，就必然会有动物疾病的发生，不使用抗生素的话，就得找个能解决疾病的好办法。”

“之前好像有新闻，有人培育出了带有抗菲洲猪瘟的基因编辑猪，看来要解决动物疾病，还得从基因编辑方面入手。”

“其实很多家畜的野生品种，就带有抗病基因，如果进行改造，应该可以培育出抗病的品种。”

“如果能培育出带有抗病基因的猪和鸡，用抗农药和除草剂的饲料喂养，再使用自然肥料，就能够提供有机肉类，解决抗生素滥用难题。”

“起码这样一来，我们家就能天天吃上有机食物，再不用担心产生耐药性了。”

想到这里，卫康突然心中一动。

“对了，黄勤好像一直在负责基因编辑动物和农作物的培育，把他找来问问。”

“看看有没有研究团队出了成果，有的话直接投资，没有的话就自己研发抗病家畜。”

抗生素危机给他敲响了一道大大的警钟，关系到身家性命的事，丝毫马虎不得。

卫康顿时以前所未有的态度重视起这个问题来。

于是，埋头苦干的黄勤很快被叫到了总裁办公室。

由于事发突然，他出现在卫康面前的时候，眼神中还带着一丝茫然。

不过在听到卫康提出的问题后，对业务无比娴熟的他，略一思索，就给出了肯定的答案。

“抗病猪几年前就有了成果，好像还是一个非专业人士的研发成果，这小子运气相当好，把专利卖给了新希望集团，赚了一大笔钱。”

“后来新希望的人找到我们，进行了生长基因方面的优化，又加入了本土黑猪的一些抗病基因，使其结合了白猪和黑猪的优势，于去年正式推出了高端猪肉品牌，但是养殖过程是否有机的话，我并不清楚，还需要联系他们确认一下。”

“国内也有一些高端黑猪肉品牌，都号称是纯天然喂食，在山林中散养，14个月才出栏，不含任何添加剂和激素，但激素跟抗生素是两码事，没添加激素并不意味着没添加抗生素。

而且人家说是这么说，又没有任何监管，也不知到底是不是真的。”

“鸡肉的话，农科院那边有一个团队在研究基因抗病育种，已经有一些成果了，他们发现了鸡的免疫调控基因，能够激活鸡体内的先天免疫通路，增强抗细菌，真菌和病毒的感染能力。”

“去年我联系他们的时候，已经有一款新的白斩鸡品种问世，兼具了节粮和抗病的特性，但还没正式推向市场。”

“如果卫总您想要做有机基因肉类项目，我可以联系新希望和农科院，直接买来养殖就可以。”

卫康闻言大喜，满意地点点头：“不错，你果然对这方面很了解。”

“那你先联系他们，采购一批种猪和种鸡，先从这两个品种开始吧。”