格格党

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第171章 开始厨艺比拼（第2页）

木兰微笑着向大家问候，深深鞠躬。

现场响起一片掌声。

“在二零一五年到来之际，我们东北饭店在市烹饪协会、市电视台美食栏目组的大力支持下，第一届东北风厨艺比拼交流大赛经过一个多月的精心筹备，今天正式拉开帷幕。

所有的准备都是为老百姓做一口好吃的，所有的努力都为自己得到认可，所有的付出都是为了沉甸甸的收获！

餐饮人在年复一年日复一日的辛苦打拼中，汗水飞洒火热的灶台，青春留下厅堂的靓影，为了心中那份执着的坚守，为了更好地生活，无怨无悔。

我们是在祖国大西北闯荡的东北人，为了生活，付出的努力和经历的艰辛只有自己知道。

东北一家亲！

今天我们汇聚一堂，比的是手艺，拼的是高低，烹饪的是美味，发扬的是东北餐饮人吃苦耐劳团结一致的精神！”

木兰的话得到大家热烈的掌声。

紧接着赵部长作为评委代表做了简短发言，比拼就开始了。

由于厨房还有电视台在里面录像，老谭把六个参赛的厨师长分成两组，先后操作。

前来观赛进不了厨房，只能透过明档大玻璃在外面观看。

首先比的是规定菜品“溜肉段”

。

先制作的是大东北、东北味道、哈尔滨饺子三位厨师长，每人带个小弟，开始做准备工作。

大东北厨师长检查完调料车里的调料，看没味素，很不满的张嘴问：“谭师傅，味素呢？”

其他两个厨师长也发现没味素，正准备问，见有人问了就没张嘴。

“没有，我家不用味素，用的话可以去买一袋。”

老谭说。

大东北厨师长看看其他二人，问：“你俩用不？”

俩人不约而同的点点头。

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