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“土豆还能和野鸡放在一起炒?”
贺辞这倒是没见过。
一个素菜一个荤菜,他没想过把这两个放在一起炒,也想象不出是什么味道。
“可以的。”
林樱点点头,“很多菜荤素搭配更好吃,很多人都会这么做。”
这个时代肯定也是有土豆炒肉之类的,只是贺辞是个男生,在做菜这种事情上没有多大研究,所以不知道而已。
贺辞暗自把她的话记住。
其实他对厨房里面的事一直都不感兴趣,现在也是,但既然说了要跟她学,就不是敷衍。
差不多快煮熟了就捞出来,装在竹筛里,米汤就顺着竹筛流出来了,屋里弥漫着一股香甜味。
“大火。”
林樱说道。
这时候锅里放了一点油,林樱把早就准备好的鸡蛋液拿过来。
“炒菜的时候油一定要烧开,不然的话做出来的菜不好吃。”
她一边把鸡蛋液倒进去,一边教贺辞。
滋啦一声,鸡蛋液倒进去立马就要成型了,林樱拿着锅铲将它炒碎。
随后又将它盛进碗里。
又倒了一点油,等油烧好了,放葱姜炒出香味,然后放了半碗辣椒进去炒。
都是地里刚摘出来的鲜辣椒切出来的辣椒丝,炒起来光是闻着就又香又呛。
把刚才的鸡蛋碎也倒进去一起翻炒,当盐,等炒熟,放蒜末,起锅!
一碗色香味俱全的辣椒炒鸡蛋就出锅了,光是闻着就把人胃里的馋虫都勾出来了。
接下来是酸辣土豆丝,简单无比的程序,明明贺辞感觉他也是那么做的,可就是炒不出林樱炒的这种香味。
最后一个爆炒野鸡肉,先炒野鸡肉,不用放太多油,炒一会儿便倒了一点白酒去腥,然后放葱姜,加土豆,最后等这些都差不多熟了再放辣椒炒。
一大碗香喷喷的辣椒炒野鸡肉也出锅了。
等菜炒好了,再把刚才蒸的红薯米饭倒进去蒸,这次是把多余的水分蒸干,蒸个十来分钟等起锅巴了就可以吃饭了。
趁这个时候,林樱把厨房收拾了一下。
并且让贺辞改小火。
“这两天休息一下,把家里该做的事情做好,弄点菜,等过两天我们去把那只野猪打了。”
林樱说。
贺辞想了一下就点了点头。
他是看出来了,林樱是打定主意了要亲自去打那只野猪。
拦不住。
“还有。”
林樱看着外面渐渐阴下来的天色,脸色有点冷:“林家的事,你少插手,如果他们回头找你麻烦的话,该打的就打回去,记住,如果他们找你麻烦,不要瞒着我。”
林家到现在还没找过来,想必是那林遇还没有被找到。
天快黑了,林遇还不回来,他们肯定会派人去找的。
东窗事发是早晚的事,她今天把林遇揍了一顿,林家人不会善罢甘休,但她不希望林家的人去找他的麻烦。
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