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王屠夫媳妇应了一声,熟练地切下猪肝,称了称猪蹄,说道:“石头媳妇,一共七文钱。”
田青青从腰间的荷包里掏出铜板,数了数递给王屠夫媳妇。
这时,王屠夫的媳妇忍不住八卦起来:“石头媳妇,你可听说了嘛,李福生家的丫鬟娘子晓兰前几日生了个龙凤胎嘞,可把李家人高兴坏了。”
田青青微微一怔,随后好奇地问道:“晓兰本是丫鬟出身,平时待人也挺和善,也挺好相处,这在李家地位哪不是更高了?王屠夫擦了擦手,插话道:“你是有所不知啊,这晓兰虽是丫鬟出身,可她那绣花的手艺堪称一绝,绣出的帕子、屏风、香囊啥的,拿到镇上的绣坊去卖,能赚不少钱呢。
如今又给李家添了男丁,这在李家的分量自然是不一样了,李家上下都对她高看一眼。
我还听说啊,李福生这几日,在到处打听修建房子的材料呢,过一段时日准备建青砖瓦房,这家伙现在派头可足。”
田青青听着这些村里的八卦,心中也泛起一丝涟漪。
她心想,这晓兰也算是苦尽甘来,有了个好归宿。
在这村子里,女子的命运大多与夫家相连,能有一技之长,又能得夫家重视,着实不易。
田青青告别了王屠夫夫妇,提着猪肝和猪蹄往家走。
一路上,她看到村里的孩子们在村口路上嬉笑玩耍,老人们坐在门口晒着太阳,聊些家常,心中涌起一股浓浓的归属感。
回到家中,她将猪肝和猪蹄放在灶房的案板上,便转身去了菜园子。
菜园子里一片生机勃勃的景象,翠绿的蔬菜在阳光下闪烁着诱人的光泽。
田青青走到南瓜藤边,那藤蔓上挂着一个个硕大的嫩南瓜,她挑选了一个最大最饱满的嫩南瓜摘了下来,又顺手摘了些辣椒和葱。
回到灶房,田青青先将大米淘洗干净,放入锅中,添上适量的水,而后将南瓜切成小块,放在大米上,盖上锅盖开始蒸南瓜大米饭。
接着,她开始处理猪肝。
将猪肝洗净,切成薄片,放入碗中,加入些许盐、米酒、姜片腌制去腥。
又把辣椒洗净切好,葱切成葱花备用。
田青青在锅中倒入少许油,待油热后,放入腌制好的猪肝快速翻炒。
猪肝在锅中迅速变色,散发出诱人的香气。
田青青翻炒几下后,将切好的辣椒放入锅中,与猪肝一起翻炒,再加入少许酱油、盐调味,不一会儿,一盘辣椒炒猪肝便出锅了,那猪肝鲜嫩可口,辣椒香辣下饭。
随后,田青青又开始烧制猪蹄。
她先将猪蹄焯水去腥,捞出后在锅中倒入少许油,放入白糖炒出糖色,再将猪蹄放入锅中翻炒上色。
接着加入葱姜蒜、八角、桂皮等香料炒香,倒入适量的酱油、米酒,加水没过猪蹄,盖上锅盖,小火慢炖。
在等待猪蹄烧制入味的时候,田青青来到荒地上。
只见赵石头正拿着一捆竹块在竹篱笆墙周围忙碌着。
那竹篱笆墙围起来的是自家的小果园,里面种着些果树。
田青青走上前去,笑着问道:“石头哥,竹篱笆墙围好了,你后面是打算种些刺藤来防小动物和人?”
:()农家人的幸福生活
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