格格党

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第 6 章（第1页）

“老婆，你这是煮了什么东西？怎么这么香？”

王爸爸还没来得急换鞋就忍不住发问，鼻子不停吸气，探寻着香味的源头。

“这么大的味，我在走廊都闻到了。”

他换上拖鞋，脚步随着香味走到厨房，却看到自家老婆跟女儿迫不及待地打开蒸笼夹菜。

腮帮子鼓鼓的，可手上的动作却不见消停。

两双筷子在瓷碟里上下飞舞，甚至有些拔剑相向的对峙。

“都多大人了，怎么还抢菜吃？我都还没回来呢！”

王爸爸眼疾手快拿着隔热垫把剩下的卤味端上餐桌。

男人背后，王若丹跟王妈妈面面相觑，母女俩的眼神不断交流。

王若丹：妈，你抢得也太快了吧！

怎么不给我爸留点？

王妈妈斜了一眼王若丹，暗道：还不是你不讲武德，一闻到锅里香味就伸筷子，不然我至于跟你一块抢吗！

另一边王爸爸可没注意到母女俩的眼神官司，端完菜转身拿筷子，低头一看却见这两人还在这蒸笼前站着不动。

“你俩搁这当门神呢？”

二人这才重新回到餐桌。

圆形的大理石桌面上放置了同色系的转盘，三碗米饭被分别放在各个角落。

王爸爸率先坐下，抬手拿起筷子就先往中心的回锅肉先夹一大块。

猛火爆炒后的蒜苗丧失了原本的脆嫩，但经过热油激发后的豆豉和五花肉片让它多了更多的滋味。

王爸爸一口焦黄的五花肉搭配着白米饭下肚，吃得心满意足。

“老婆，你这回锅肉的手艺真是越来越好了，今天味道格外棒！

不过怎么感觉跟刚刚闻到的味儿不一样啊？”

餐桌上另外两人却没搭茬，也没对另一道嫩滑的芙蓉蛋下手，依然冲着那碟被放在边角的半盘卤菜动筷子。

十分有九分的不对劲！

王爸爸神色一正，敏锐发现了问题关键，也立刻向最边上的半碟卤菜开攻，夹起一块豆皮到碗中。

手中的豆皮被切成了窄长形状，上面的褶皱密密麻麻，从褶皱和厚度来看，像是乡镇赶集时能买到的农家手工豆皮的样子。

因被卤制过，豆皮整体颜色微微发黄，搭配芝麻含量满满的红油辣椒，显得更为诱人。

抬手送入嘴中，王爸爸忍不住瞪大眼。

这卤味怎么这么香？！

辣卤的鲜香麻辣的确是这份卤菜的味道，可这豆皮刚入嘴，带给他最大冲击力的也只有那股卤香味。

就跟他打开家门时涌上来的香气一样。

细细咀嚼，农家豆皮特有的厚实感让卤味的味道变得更为醇厚。

多重调味料搭配下，本就难以找寻的豆腥味更是消失殆尽，只留下豆制品本身的香气。

王爸爸咽下豆皮。

难怪素斋都爱做豆腐菜，要是所有人都尝到这种口感的豆皮，恐怕也要遁入空门了。

他再次动筷，却冷不丁傻眼，碟子里的卤菜怎么没得这么快？