格格党

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第二十七章 砌个大灶（第1页）

灶房内，沈昭正在清理碗筷黄盆，就听二兄低声咕哝：“吃的真干净啊，都不用洗了吧？”

沈昭看一眼盛菜的两只黄盆，里头连汤汁都没剩几滴，只余一些零散的鸡骨头。

几位老人家的牙口真好，老母鸡肉都没怎么煮烂，硬是给啃的一干二净。

“二兄，你去找点细草回来，阿娘说要重新砌灶，得用细草和泥才行。”

砌灶的泥坯里必须拌上那种有纤维的草，寻常树叶与茭草叶都不管用，否则灶膛会开裂。

沈昭边清洗锅碗边说：“等做好新灶台，咱们就可以做豆腐了。”

沈衡一听做豆腐，立刻点头：“那好，我去堂哥家看看有没有细草。”

说着出了门，直奔堂哥家而去。

沈昭清理好灶房，老爹已经领着两名亭卒回亭驿了。

他临走前还请来两位邻里老者，给自家重新砌灶台。

沈昭瞅准机会，让二兄带着几个小伙伴运来很多黏土堆放在院子外。

她要试着砌一个在小铜镜中看到的那种火炕。

为此，她与阿娘包了一下午的韭菜饼，用来招待二兄的小伙伴与两位邻里老者。

沈昭学着铜镜内的做法，将面团擀成一个个薄皮，包上切碎的韭菜馅，捏成大饺子模样。

之后放进铁锅内用小火慢炕。

等第一锅熟了，沈昭递一块给母亲：“娘，你尝尝看可行？”

张山月接过韭菜饺子，咬一口：“嗯嗯，这样做出来的饼果然比蒸的好吃。”

沈昭也拿起一块咬下去，滚烫的韭菜冒着热气，差点将她舌头烫到。

吹吹气继续吃，鲜香味道溢满口腔。

这样做果然是对的，比蒸煮更省柴禾。

“我拿几块给阿翁他们尝尝。”

沈昭拿陶碗捡了一块，端去给两位和泥做泥坯的老者品尝。

两位老者都是五六十岁的年纪，已经满头白发，还穿着单薄破烂的夹衣。

沈昭将几个韭菜饺子递过去：“阿翁先歇息片刻，吃几个饺子垫一垫吧。”

老翁也没客气，将满是泥巴的手在裤子上擦擦，接过陶碗，两人就地跪坐下，慢慢拿起饺子进食。

他们两家不似沈家这般有个吃公粮的人，仅靠种地为生的戍民都很贫苦，很少吃到如此精细的食物。

可即便觉着很好吃，两人也不会大惊小怪，而是守着礼仪不与未婚小娘子多话。

沈昭又给他们端来热茶，放在搬过来的小几上，这才回去继续炕饼。

这时，沈衡带着几个同邻发小推泥回来，一眼瞧见阿翁吃的大饺子，立刻飞跑进灶房：“阿昭！

韭菜饼好了没？”

沈昭用筷子夹起一块炕熟的饺子放在箅子上，点头应答：“好了，刚熟一锅。”

沈衡呲牙笑开，拿起一块左手倒右手两遍，一口咬下。

被烫得嘶嘶哈哈也不舍得松嘴，很快一个饺子下肚。

张山月瞪了儿子一眼：“别光顾自己吃，拿些出去给阿豕几个尝尝。”

沈衡答应一声，直接将箅子端去灶房外。

“来来来！

尝尝我妹妹做的大面饵！”