格格党

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第432章 养猪吃肉（第6页）

朱標喃喃重复。

“对。”

洛凡道：“读书的事，臣之前提过，官立小学已经在京城推开，下一步就是往府县推广。

这需要时间，急不得。”

“那吃肉呢？”

朱標问：“现在羊肉一斤一百文，对一个月挣五六千文的人家来说，確实不算贵。

但也不是家家都能挣这么多。

有没有办法，让肉更便宜些？”

洛凡笑了：“陛下圣明。

臣正好有个想法。”

“说。”

“养猪。”

朱標一怔：“养猪？”

“对，养猪。”

洛凡道：“陛下，咱们大明现在吃羊肉多，羊肉是好，但羊要吃草，要放牧。

北方草原广阔，適合养羊。

但南方呢？山地多，草场少，养羊就不太划算。”

“猪不一样。

猪什么都吃，剩饭、野菜、米糠、麩皮，都能餵。

而且猪长得快，一窝生七八个，半年就能出栏。

要是家家户户都养一两头猪，肉的来源就多了。”

朱標听得入神，忽然问：“那猪肉好吃吗？朕没怎么吃过。”

洛凡笑了：“陛下，猪肉做好了，比羊肉不差。

红烧肉、燉排骨、炒肉片，都是好东西。

只是……”

“只是什么？”

“只是猪有个毛病。”

洛凡道：“不阉割的公猪，肉有股骚味，不好吃。

阉割之后，肉就香了。”

“阉割？”

朱標愣了愣：“你是说，把猪的那个割了？”

“对。”

洛凡点头：“臣让人试验过，阉过的猪，长得更快，肉更嫩，还没骚味。

这个法子，可以在民间推广。”

朱標想了想：“这个……老百姓能接受吗？”

洛凡笑道：“陛下，老百姓最实在。

只要能多挣钱，能多吃肉，什么都能接受。

臣让农事司的人先去几个村试点，教他们怎么阉猪，怎么养猪。

等有了成效，再登报推广。”