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第282章 预制菜项目 烘焙赛道（第1页）

楚御这边则是在忙着集团的新业务板块，预制菜相关的项目筹备。

目前，预制菜在华国的市场规模增长速度极快，消费需求也不断增加。

国家在出台各种政策规范市场的同时，也在大力支持其发展。

千味作为一个综合性的餐饮、食品集团，肯定也不能放过这块“肥肉”

。

之所以迟迟没有正式入场，是因为楚御一直在考虑到底该走哪个“赛道”

。

预制菜大致分为四类，即食类的罐头、自热米饭、即食粥；即热类的料理包、自嗨锅、速冻面点；即烹类的净菜、预制调料包、半成品菜；即配类的火锅食材、生鲜套餐等。

在预制菜项目正式立项后，又经过了大量的调研、市场分析，开会商讨后，最终决定了千味要走的赛道——面包、蛋糕等烘焙类预制菜。

业务模式采用tob和toc双渠道并行，新公司已经注册完成。

京市焙速达食品有限公司，主攻b端，为各餐饮公司以及连锁餐饮品牌提供预制烘焙产品。

能节省其后厨空间、人力成本、食材损耗的同时，还能做到产品品质的标准化，以及一致性。

京市焙乐滋食品有限公司，主攻c端，未来会在各大线下商超以及线上店铺售卖半成品蛋糕、面包胚、蛋挞皮、蛋挞液、预拌粉等产品。

满足多类消费人群的多元需求，方便、快捷、简化复杂工序，让消费者能享受简单烘焙的乐趣。

而且口味丰富、品质稳定，能给消费者始终如一的熟悉味道。

现在整个项目已经推进到了正式筹备阶段，产品研发、工厂选址、团队组建，供应链优化…等并行中。

张乐在进入项目组后，表现得很不错，认真、有想法，执行力也强。

更让楚御觉得，应该要多给年轻人机会，她们只是没经验，不是没能力。

千味集团总裁办公室。

“咚！

咚！

咚！”

“进。”

“楚总，这是下个月在银海商圈投放广告的审批文件，麻烦您签批一下。”

苏晔说话时，刻意夹着嗓子，让自己的声音变得“甜”

一些。

明熙除了酷爱炫富外，还：（）离谱！

谁说我老婆贪慕虚荣？！