格格党

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小皇子摇摇手，现在不是张辅陵想不想吃的问题。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;而是南枝嘴馋，他也想吃包子了。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“能吃多少做多少，大不了将牛拖到冰窖冻起来。”

伴读倒是无所谓。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;还好天气不算炎热，属于春暖还寒的时候，肉不容易放坏。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;只是进嘴的食物还是要谨慎一些，即便不用冰冻起来，牛肉也能放几天。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;还是将肉冻起来更保险一点，以免吃坏肚子，反倒是作祸。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“不知道冰窖里的冰够不够用。”

实在不行，他用硝石制冰也行。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;可以说硝石制冰算是每个穿越者都必备的技能，虽然南枝并没有点亮这项技能，但他有农场提供的配方辅助。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;可以说同样能制冰，也不算是丢穿越者的脸。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;冰窖里的冰堆的满满当当，毕竟刚过完冬，不需要南枝自己再制冰应急。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;大皇子送来的牛，已经经过宰杀处理，不能吃的部分全都被剔除。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;那些内脏下水则被南珺赏给了帮忙宰牛的匠人，大夏调料不多，这种味道重的内脏，一般王公贵族都不会碰。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;不过对于普通老百姓而言，也算是见了荤，倒是不怎么嫌弃内脏。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;其实内脏南枝也会做，不过人家辛辛苦苦帮忙把牛处理了，结果下水都不给一份，总觉得不太地道。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;因此小皇子也没开口将内脏要下来，对他来说可有可无的下水，对于普通百姓而言，算是一年到头难得的荤腥。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;将牛肉切块，按照做法分类，那一部分要做卤牛肉，哪一部分用来炖汤，还有做包子的那一部分。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;牛和猪不太一样，牛一身都是腱子肉，脂肪含量更少，牛油比起猪油而言，也更加少。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;再加上牛用于耕作，能够吃到牛肉的机会就更少。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;南枝也不会为了能够经常吃到牛肉，就频繁出现类似这次耕牛“意外”

摔死的情况。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;相比起打耕牛的主意，南枝其实更想把畜牧养殖搞起来，比如说专门饲养一批肉牛出来。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;耕牛一般是那种大块头的黄牛，一只牛能用好几年，而南枝更想养那种肉牛，就和养猪一样。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;如果能够大规模养殖肉牛，最起码餐桌上的菜品会进一步丰富起来。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;肉类的价格也会更便宜，更多人能够吃得起肉。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;南枝觉得他的养殖事业可以和种植事业同步进行。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“小厨房有虾吗？”

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;不管要做什么，首先得先填饱肚子再说。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;主食虽然已经确定，这几天就吃包子，但其他菜也不能搁置。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;小皇子胃口不大，但他表示他全都要！

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“有，想做什么？”

伴读点头，有些好奇南枝又要做什么。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;小神棍也没想到突然一下从包子跳转到虾上，他不清楚小皇子到底是怎么打算的，干脆选择闭嘴等吃。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“想试试做虾滑。”

既然要做牛油火锅，那么虾滑必然不可少。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;之前在黔州的火锅吃的并不过瘾，很多想吃的都没能吃到。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;回到盛京，能够支配的食材选择更多，反倒是给他更大发挥空间。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;对于小皇子突发奇想的一些尝试，只要没有什么危险，基本上伴读都不会阻拦。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“看来又可以看到枝枝的巧思。”