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隔日,叶桃捂着酸痛的腰起床,后悔昨天刺激霍廷武,再也没有下次!
嫂子们趁热打铁,找叶桃学习。
陈向梅和马秋霞也跟着来凑热闹。
吴华英几人带着东西上门,既然来学习,不能还花叶桃家的东西。
叶桃:“你想学什么菜?”
吴华英脱口而出:“西红柿鸡蛋。”
小杏爱吃西红柿,这道菜是她为数不多钟意的。
叶桃:“好说,咱们这就做。”
厨房够大,大家围在一起聊天说话。
王明山的调令下来,三天后张玉珍就要离开海岛。
陈向梅:“一转眼七八年就过去了,时间过得真快。”
马秋霞:“谁说不是,海岛的人比以前多,走的人也多了,这一别不知道什么时候能再见面。”
她们两人是第一批随军家属,见证了海岛的每一步成长。
张玉珍:“天下没有不散的筵席,大家有机会到安城,我带大家吃特色酱板鸭。”
许岚:“那敢情好,到时候我得吃上一只。”
张玉珍:“别说一只,十只也行。”
豪迈的样子,逗得大家哈哈大笑。
叶桃笑着继续和吴华英讲做饭,西红柿鸡蛋作为家常菜中不可缺少的一道,不同地区有不同的做法。
像她的老家爱吃咸口,她在哈城旅游的时候,在一家饭店吃过甜口的,当时就被惊到了,对于一个从小吃咸口的人来说,她的接受度最高是酸甜,纯甜的不行。
“西红柿划上十字刀,用热水把皮烫掉,如果不想的话,这步可以忽略。”
吴华英在一旁点头,仔细记着她说的。
西红柿扒皮放在一旁切块备用,鸡蛋打散放进锅里,炒至定型后盛出,锅中加入少许油,倒入番茄炒出汁水。
“这个时候要注意可以放一点白糖增鲜。”
吴华英第一次知道要放白糖,原本她还担心味道会很奇怪,但是当西红柿入口的那一刻完全放心了。
“好吃。”
吴华英激动地说,带着一丝甜味,但是有没有掩盖住西红柿本身的味道。
吴华英摘来一篮子西红柿,她们做的分量充足,叶桃让她把剩下带回去。
吴华英:“我家栽了两垄西红柿,天天吃,吃都吃腻了,正好大家都在这,咱们分一分,剩下的。”
拿都拿来了,哪还有拿回去的道理。
今天学习了这道菜,家属院的上空弥漫着西红柿的香味。
霍廷武回到家,叶桃正好把米饭端出来。
“咱们今天吃西红柿鸡蛋盖饭。”
叶桃说。
“难怪我在家属院门口就闻到西红柿的味道。”
霍廷武猜想今天嫂子们学习的就是这道菜。
为防止嫂子们做饭的时候把步骤忘记,叶桃专门写了一份菜谱。
霍廷武是爱吃肉星人,叶桃也是,她另外炒了盘辣椒炒肉,用来盖饭也是一绝。
一锅大米饭,两人吃的精光。
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