格格党

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第9章 我要去上学（第6页）

张经理面露诧异：“他们声称并不是别人派来的，而是因为去年他们在这里用餐时，

味道并非如此，远超这次。”

王文华不解地说道：“这就更加让人费解了，若论我们迎宾楼有谁能做出超出水准的美食，除了何雨柱之外，

不会有其他人。

但去年的他可尚未达到如今这样的厨艺。

所以去年我们迎宾楼最高不过七级大师的手艺，

他们又是如何吃到比这更高的水平？这分明是无稽之谈。”

周围的同事们也都附和着点头同意。

“是啊，何雨柱今年也不会随便为这些人烹制菜肴。”

“只有身份尊贵的客人才能得到何师傅亲手下厨的机会，一般时候他还只是帮厨切菜。”

“若是体验过何雨柱大作的人，一定会直呼其名，要求他来做菜。”

“真是令人百思不得其解啊。”

忽然间，

一个假设在王德发脑海里闪现，他不经意地扫视了一眼不远处的何雨柱。

莫非早在去年，何雨柱就已经超越了当时我们的水平？

只有这样才能解释这一现象。

但如果去年他的技艺就已经达到了六级水准，那现在他又会是多少级？

王德发思索片刻后说：“柱子，你能再尝一尝这道菜吗，

看看究竟是哪出了问题。”

何雨柱微微点头，轻轻尝了一口之后说道：“烹饪时火候过大，使得鸡肉丧失了一部分鲜美之感，

肉质因而不够细滑。

调味料应同时放入，否则无法充分融合进菜品中，

造成了味道上的分布不均。

而且五香粉稍多了些，有点抢戏。”

他指出了一些最主要的问题后，就不再多言。

因为他已经是一级大师，若真要挑剔的话，这道菜几乎是处处都是缺点。

张经理感叹：“柱子的口才可真好，这些问题我们都尝不出来，

可一经他品鉴就能直击要害。

既然如此，不如麻烦王师傅再按着柱子的方法炒一次这道菜，

至少能将此事圆满解决，

别让这件事情影响到迎宾楼的形象与营业。”

王德发盯着何雨柱看了一会，没有多余的话，随即按对方指出的方向重新炒了一道菜。

很快就到了。

一碟辣子鸡丁新鲜出锅，这次做的分量不少，多出来的部分是用来品鉴的。

张经理特意拿了个盘子装着剩余的菜，然后试了一下，惊愕道：“这味道和之前的完全不同！”

他又招呼道：“你们也都来尝尝吧。”

王德发也尝了一口，细细咀嚼，眼底充满了震惊。

仅仅是一点随性的指点就能达到这种效果，何雨柱的厨艺究竟有多高？