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新年第一天,唐泽跟着老辈子们学习四川人聚会的传统项目——麻将。
麻将是中国人在长期的社会实践中总结出来的古老的文化娱乐活动,蕴含着丰富的中华民族传统优秀文化。
麻雀牌这种说法是最主流的麻将起源的说法。
麻将牌又称麻雀牌、麻雀儿牌,本是江苏太仓“护粮牌”
。
有关资料记载,在江苏太仓市曾有皇家的大粮仓,常年囤积稻谷,以供“南粮北调”
。
粮多自然雀患频生,每年因雀患而损失了不少粮食。
管理粮仓的官吏为了奖励捕雀护粮者,便以竹制的筹牌记捕雀数目,凭此发放酬金,这就是太仓的“护粮牌”
。
这种筹牌上刻着各种符号和数字,既可观赏,又可游戏,也可作兑取奖金的凭证。
这种护粮牌,其玩法、符号和称谓术语无不与捕雀有关。
麻雀牌三种基础花色的名字叫做“万、束、筒”
。
“筒”
的图案就是火药枪的横截面,“筒”
即是枪筒,几筒则表示几支火药枪。
“索”
即“束”
,是用细束绳串起来的雀鸟,所以“一索”
的图案以鸟代表,几索就是几束鸟,奖金则是按鸟的多少计算的。
“万”
即是赏钱的单位,几万就是赏钱的数目。
此外“东南西北”
为风向,故称“风”
,火药枪射鸟应考虑风向。
“中、白、发”
:“中”
即射中之意,故为红色;“白”
即白板,放空炮;“发”
即发放赏金,领赏发财。
麻将玩法的术语也与捕雀护粮有关。
如“碰”
即“彭”
的枪声。
又如成牌叫“和”
(音胡),“和”
“鹘”
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