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“我理解你不吃肉食的选择,但这并不是你不熟练的理由,也有些人会把即使自己不能吃的东西依旧做得很好。”
盖尔对着金田说,在他坚持了十几分钟后,就拍了拍他的肩膀,示意可以回去了。
路易斯再次被换了上来,一到主厨的位置,她就大声地报出菜名,确保每一位选手都可以听到。
盖尔在旁边点了点头,这位富家千金虽然平时小毛病挺多,但在大方向上从来不犯马虎,有错擦干眼泪马上就能改过来。
路易斯从来没当过主厨,刚才前菜阶段还没待够五分钟自然不算,这会儿一上来就是三星级厨房主厨的位置,路易斯只感觉自己的脑袋非常混乱,这也要看着,那里也要顾着,恨不得要长出三只眼睛才好。
但好在有前面各位的经验和她自身很强的厨艺素养,能勉强运转起整个厨房。
只是这样勉强的坚持还是长久不了,很快,前台经理拿着一盘丛林走回来。
“怎么了?”
盖尔问。
“有客人说食用花和同桌的不一样,我看了一下,确实缺了五种,还有一种多放了。”
前厅经理把盘子放下,扯了扯自己的领带,他好久没这么忙了,一中午各种桌子大小事情不断,一直在跑来跑去到处救火。
缓了口气,他招呼厨房的人再帮他热一份普切塔,那桌客人据他观察很爱吃这道菜,免费送一道弥补一下主菜的失误。
盖尔看着自己的大堂经理急急忙忙的背影,揉了揉自己的太阳穴,回身吼道:“你们这一中午到底浪费了多少东西,自己心里有没有点数?”
选手们没有敢吱声的,都低着头埋在自己的料理台中间假装没听见,谁也不想在这时候触这个雄狮的霉头。
盖尔视线一转,看着从那道丛林被退回来之后就显得有些不知所措的路易斯:“丛林的配菜花一共有二十种,如果你数不清你面前的配菜台就给我回去好好看菜单,下一个快点过来!”
阿丽塔又再次站上去……
短短三个小时的中午营业时间,选手们愣是轮换了两轮才坚持到营业结束,其实别看盖尔每个人都给他们吼得透心凉,其实这样的结果还超过了他的预期来着,毕竟有好几个都没当过主厨,乍一来三星级别的餐厅中独挑大梁,坚持个五分钟都算不错了。
当时企划这个五强赛的时候,盖尔还以为他们得轮换个三轮起步呢。
营业结束,大堂经理把最后一份评价单收回来放在盖尔手边,然后一屁股坐在旁边毫不客气的给自己开了瓶起泡酒。
“累死我了,下次你再有这种节目不给我分红我就不干了。”
他一口干掉杯子里冰凉的液体,才感觉自己活了过来。
盖尔好笑地踢了一下这个刚才还人模狗样的精英,现在已经一秒变回原样的老混混。
“你一会儿去我办公室拿点雪茄……别说这个了,前面的反响怎么样?”
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