格格党

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比如她打算做来安慰、安抚，让阿雅心情好些的东西——炸鸡！

厨房中有两只处理好的鸡，正好方便了江浔。

她把两只鸡的鸡腿和鸡翅切下来，把鸡架用力压平、压板正。

把鸡翅、鸡腿、鸡架清洗后，用帕子擦干水分，在鸡翅鸡腿上改刀。

幸好她走之前把刀带上了，此时用自己做的刀顺手得不行，很快就把肉改好。

把姜蒜切末放入盆中后，再放入胡椒粉、白糖、盐和牛乳。

都是起到去腥增香的作用。

放入鸡翅鸡腿鸡架，使牛乳混合物没过它们，再盖上锅盖等待鸡肉们腌制入味儿。

随后，江浔又开始把面粉、淀粉、盐、糖、胡椒粉混合在一起，大蒜洋葱碾碎成末，混合在一起。

她在准备这些的时候，阿雅和田糖棠也在各自准备食材，打算贡献几盘菜出来。

女将在旁边打下手。

江浔本来是不准备让阿雅做饭的，但阿雅说自己不做点什么事，心静不下来，总要胡思乱想。

无法江浔只好随她。

在等待鸡肉腌制好时，江浔用茶叶和牛乳为大家做了一壶焦糖红茶。

热热乎乎，有牛乳的浓香茶的清香，一下便把田糖棠和女将的心抓住。

停下手中的活儿，喝个不停。

鸡肉腌制好后就要下锅炸了，也幸好这厨房够大，灶都有好几个，要不然还不够几个“大厨”

摆弄呢。

混合均匀的面粉取出三分之一，这三分之一要加水搅拌成糊状。

江浔怕自己又搞成水多了加面、面多了加水的状态，特意喊阿雅来加这个水。

“帮我弄到比糊糊状还要湿一点就可以了。”

江浔弯下腰，脸上露出拜托拜托的表情，看着阿雅。

阿雅沉默着点点头，一下就帮她加好了。

江浔用脑袋在阿雅肩头蹭了几下，这才把鸡肉全都放入糊糊中，每一块都裹上代表着美味的糊糊。

裹上糊糊之后，放入没用完的混合面粉之中，让每块肉都均匀裹上混合面粉。

干湿混合，鸡肉块外表呈现自然的鳞片状。

这就代表着炸出来的鸡肉块，外表会有一层厚厚得酥脆外壳，咬起来嘎吱嘎吱作响，香得不行。

当油锅里的油热得不行，都开始不断冒着油泡时，就可以把鸡翅鸡腿依次放下油锅猛炸。

刚开始放下去时不要翻动，要等鸡翅鸡腿逐渐成型，快出锅时才可以翻动。

翻动后，再炸个几息就可以捞出控油了。

又继续把鸡架糊上糊，裹上混合面粉，放入油锅中炸。

鸡架要炸得久些，至少要表面完全酥脆金黄才可以翻动。

她在做炸鸡时，那香味就止不住从油锅里飘出，灌满整个厨房，让另外三人不断耸动鼻尖，闻着如此特别的气味。

炸物她们也不是没吃过，但头一次闻到有这么香的炸物。

阿雅也渐渐从悲伤中回过神，把更多的注意力放在江浔身上，看着锅中的东西。

油翻腾得厉害，像奔腾的江流遇见阻碍，在原地打转着被冲出无数白色泡泡。

等鸡架都炸好，就可以装盘上桌了。

其实这鸡肉块们，不用放其他调料都自带咸香的口味，但江浔为了增加好吃程度，把葱姜、番椒切成碎末，放入酱油之中。

就做好一碗蘸料了。