格格党

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不像以前，煮了腊八粥还得求着他们喝，跟在勉强什么似的。

何素素点头表示赞同：“确实好喝，还是娘你聪明放了点红糖，有点甜味喝起来更香了。”

这天家家户户都喝腊八粥，何家人则是连着一天三顿都喝。

早上和中午那是纯喝腊八粥，没有再另外煮什么东西，也就是晚上念着何大哥何二哥干一天活肯定饿坏了，才多炒了点肉片和腌白菜。

腌白菜是隔壁家送的，说是下了辣椒，细碎的红辣椒末掺和在其中，何素素还挺爱吃的，很是开胃。

其他人也是忍不住筷子多伸了几次去夹。

何母觉得这腌白菜加了辣椒就是比自家的味道要好些，当下决定：“等明年我们家再腌白菜的时候，也买些辣椒回来剁碎了放进去，够味！”

靠近年关的日子过得很快，转眼到了年二十五杀猪的日子。

村里头养的猪，每天都是给公分由人割了猪草去喂，才养得这么肥壮的。

每年秋收前会杀一只猪分给村里人补油水，免得肚子里没油才刚开始秋收就倒下了。

今年因为秋收前一直下雨，就没来得及杀猪。

把公社那边要求的养猪数目教过去后，剩下的猪都会在年二十五这天*杀了分给村里人吃。

要是何家没有个当兵的三儿子寄肉票过来和小闺女有买肉的门路，那和大多数一样每年就盼着这两回能有肉吃了。

因为秋收少杀一头猪，这回年底就能多杀一头猪，意味着分到每户人家的肉就多了。

这个消息让村里人振奋，这会一个个聚在村里晒谷地这边笑容满面，就等着分猪肉了。

每年都是何母过来排队等着领分下来的猪肉，家里其他人有兴趣就跟着过来凑热闹。

分肉这种激动人心的事，赵米玲和钱春和基本上都会跟着过来，小孩子更是不必说。

今年何素素也跟着来凑热闹。

天冷后她没怎么出门，难得村里热闹就想着过来看看，还有想把见到的村民分肉喜悦记录下来，好回去写成文章投稿。

村里的十几个壮汉压着三头猪出来，特意请过来的屠户早已准备好杀猪的工具，一头接着一头杀起来，旁边还有烧好的热水等着烫洗刮掉猪毛。

没人觉得血腥，全是即将吃到肉的渴望。

会计也在现场，按照村里每户人家赚的公分排序，再兼顾这三头猪的重量，计算每户可以分到多少斤肉。

很快第一头猪处理好剖成几部分搬上案板，招呼着排队的人可以来挑猪肉了。

每户人家能分到的猪肉是固定的，但这年头猪肉最好的是肥肉，最差的是不能炼油的瘦肉还有那些肝脏部位，排队排在前面的可以挑好的部位，排在后面的只能拿别人挑剩下的。

何母来得早，排在队伍前头，她早就想好了要换什么，正探头往前面看，恨不得能马上轮到自己。

何素素跟在她身旁，也是好奇往前望着。

村里杀猪这么多年，她还是头回过来凑热闹。

往常在购物系统里兑换猪肉时，只需2点勤劳值就能兑换1斤，随便选择什么部位。

她至今只换过五花肉、三分肥七分瘦的后腿肉和排骨。

很快轮到何母，分猪肉的人看了下本子说：“你们家可以换三斤八两的肉，想要什么？”

何母利落说道：“要一斤半的肥肉，两斤三两的五花肉。”

肥肉可以用来炼猪油，猪油留着炒菜香得很，也算有荤腥了，还有猪油渣可以吃。

五花肉的话有肥有瘦，煸炒出油的同时做成什么样都好吃。

因为闺女那边有门路可以买到猪肉，过年那么长时间肯定也是要再买些的，但这会何母看着即将分到手的猪肉还是很高兴。

村里养着这些猪好一年，可不就是为了这一刻。

分猪肉的人应好，挑了对应的部位手起刀落，过了称确定重量后喊下一个。

何母则将分到手的肥肉和五花肉放进手上挎着的竹篮子里，喊上闺女回家。

何素素看着那价值将近8点勤劳值的猪肉也是高兴，跟在娘后头离开，还能听到别人在报要什么部位的肉，无疑都是肥肉。

刚走出队伍就碰上赵米玲和钱春和，知道她们俩的心思，何母把竹篮子里的肉给她们看了下：“漂亮着呢，快回家吧。”

赵米玲和钱春和自然是高兴应好。