格格党

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“以前我和爹娘就是去咱沪市人开的这家西餐厅吃过一回，味道还行，菜式就是西方那些牛排、意面、红酒。

据说西餐落地到这边后，沪市人吃不太惯，后来还根据这边的口味改良了味道，称为海派西餐。”

“爹娘昨天说的这家淮扬路西餐说是新开的，我也没来过，不知道是什么口味。”

“待会去尝尝就知道了。”

何素素只听说过西餐还没吃过，对此有点好奇和期待，也不知道自己吃起来习不习惯。

很快到了淮扬路，新开的西餐厅很显眼，装修布置得就和周围的不太一样，叫做东方西菜社。

程时将自行车骑到东方西菜社门口停好，和何素素一并推门进去，找了个位置坐下。

何素素最先感受到的除了装置风格的差异外，就是服务态度。

在国营饭店里工作人员就是大爷，有时候心情不好对待客户都是吼着的，要问有什么菜色只能得到一句“黑板那不是写着吗，自己没眼睛不会看啊。”

而这会他们刚坐下，立马有工作人员拿着据说是菜单的本子过来：“两位顾客你们好，这是本店的菜单，你们看看想吃什么，随时可以跟我说。”

“谢谢。”

程时接过后递给何素素看。

何素素打开看了下，里头有各种菜品还贴心地画了图涂上彩色，很生动形象，也解了一些从未听说过这些菜品的顾客的疑惑。

她和程时商量了下，最后点了份炸猪排、土豆色拉和罗宋汤，都是这家西餐厅的招牌菜。

西方有名的牛排在这里因为牛作为重要生产工具也不是那么容易供应的，所以今儿个牛排没货。

程时和工作人员说了点的菜品后，工作人员拿着本子记好跑去后厨下单，接着又拿了两幅碗筷和两杯果汁过来给他们。

“这是我们店里免费赠送的苹果汁，你们请慢用，菜品稍微就能上。”

何素素接过喝上一口，和平时自己在家折腾压榨的苹果汁味道差不多，正好解渴。

程时也喝了好几口苹果汁，说道：“这家西餐厅看起来是海派西餐，服务还不错，先前去过的那家西餐厅没有送果汁。”

何素素点头附和：“是挺不错的。”

至今为止，这家西餐厅给她的印象很好。

店里陆续来了客人，两位工作人员转来转去招待着。

没过多久，工作人员端着他们点的菜品过来上菜：“罗宋汤、炸猪排和土豆色拉，两位顾客你们点的菜品都齐了，请慢用。”

何素素看了下，土豆色拉看起来就是土豆块和一些东西经过特殊的酱拌在一块，罗宋汤则红彤彤的看起来很有食欲，炸猪排最是诱人，还配备了西餐必用的刀叉。

程时以前吃过西餐还记得一些礼仪，端过那盘整块很大的炸猪排放到面前，左手拿叉右手拿刀，将猪排切分成一块块方便吃。

等切好后又将整盘炸猪排放回原位：“素素，快试试炸猪排吧。”

“好。”

何素素拿起自己面前盘子配着的叉子叉了块炸猪排，放入嘴里咬了起来。

炸猪排炸得金黄酥脆，入口特别香，内里的肉仍旧是滑嫩的，应该是提前腌制过咸香可口。

她没忍住又叉了一块吃，这回蘸上配的辣酱油吃，辣中又带着点甜配上那酥脆的外皮别提多好吃了。

何素素直点头夸道：“这炸猪排好吃，平时自己家炸不出这么香的味道。”

而且平时家里做猪肉不是炒就是红烧，少有买猪里脊这个部位回来用油炸成猪排，太费油了。

程时试了炸猪排的味道，确实很不错。

何素素又用勺子舀了点土豆色拉放到盘子上吃。

她刚才看菜单时上面有介绍，这里头除了有土豆块还放了沪市特有的红肠，再加上特制的蛋黄酱和柠檬汁那些搅拌在一起做成的。

她尝了下，蛋黄酱比较淡只能尝出些蛋黄的味道，颜色却是奶白的，还带着点酸，应该是柠檬汁。

土豆应该是煮过很是软烂，入口绵绵的，红肠很香，二者混着一起吃倒是相得益彰。

“这土豆色拉味道也很不错，挺好吃的。”

何素素夸道，她又舀了几勺土豆色拉放到盘子里慢慢吃。

之后她拿起汤勺往特意配的碗里头舀罗宋汤喝。