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收拾好后何素素开始给午饭备菜。
她直接拿了一斤羊肉出来切块洗净放锅里用葱姜蒜先焯水,之后又添水加入枸杞红枣先煮着。
没办法这会不可能有白萝卜,自然煮了白萝卜煮羊肉汤,她打算待会汤开煲好时下切块的豆腐进去,也算是添点味了。
接着何素素又切了些肉片打算等程时回来直接炒辣白菜吃,她先淘米下锅煮饭。
程时下训回来看到厨房在煲羊肉汤还怪惊讶的:“今天居然有羊肉卖。”
何素素面不改色点头:“是啊,我看到有羊肉卖就买了两斤,另外还买了两根羊棒骨,上头还带着点羊肉,回来用来煲汤也好喝。”
她这个冬天还没吃上羊肉,一直没机会从购物系统兑换出来,这会总算整回来煮上了。
“羊肉汤喝着身子暖和,是挺不错的。”
程时点头,撸起袖子开始炒菜。
因为羊肉汤煮的时间不久,夫妻俩先就着肉片炒辣白菜吃饭。
等吃完饭后再一人去盛了一碗羊肉汤喝,捞出来的豆腐滑嫩还香,汤沾满羊肉味又带着枸杞红枣煲出来的甜,暖呼呼的喝下去全身都跟着热乎出来,这样子煲出来的羊肉块也好吃,很新鲜又软烂。
程时直点头:“羊肉这样子煲汤真不错,等晚饭前再煲会应该会更好喝。”
何素素喝上羊肉汤也很满足:“好,那我下午再给煲上半小时。”
夫妻俩吃过午饭,程时洗了碗筷后,两人回房间休息。
下午没什么事,何素素看着时间差不多就开始给晚饭备菜。
她将羊肉汤一整锅放煤炉灶上开火加热,又拿出个猪蹄洗净切块,等羊肉汤加热好后用炒锅下油先将折段的腐竹炸香,再将猪蹄焯水,之后将猪蹄、腐竹和花生添上香料一起炖煮。
等程时下训回来再炒个青菜就能吃晚饭了。
猪蹄炖腐竹花生味道喷香,猪蹄炖得软烂,咬着带着点胶质感很是黏糊,又咸香入味。
腐竹同样煮得软烂,入嘴豆制品的味道很浓郁,花生更是带着微微的焦香,咬起来软糯入味。
这样炖出来的汤汁浇在白米饭上,泛着微微油星,特别下饭。
何素素和程时吃得满足,之后再来上一碗羊肉汤全身暖和起来,别提多畅快了。
这夫妻俩的小日子啊,过得那是有滋有味。
第70章元宵。
转眼到了元宵。
这是一个团圆节,等出了正月十五,这年也就算真正过去了。
何素素老家那边元宵就是煮饭煮丰盛些吃好点,部队这边条件好些的会自己做汤圆吃,先前吴嫂子她们来家里坐的时候还说起这回事,简单说了下怎么做这汤圆。
据说丰盛些的光是汤圆里头的料就得有黑芝麻、核桃和花生,汤圆的面皮则是用糯米做的,粗粗看的话其实和包饺子差不多,无非是调好料又备好面皮,用面皮包好馅料揉搓圆就算是汤圆了。
何素素没吃过汤圆,自然是想尝尝味道的,本来她打算从购物系统里兑换各种食材出来动手做的,谁知道一打开购物系统直接看到排在第一位的商品赫然就是汤圆。
她点开汤圆的详情介绍看了下,得,里头就是最好的那种黑芝麻核桃花生陷的。
有现成的汤圆兑换了直接吃,何素素自然不会再想不开动手去做。
而且这会汤圆兑换还有特惠,2点勤劳值兑换一斤送一斤,也就是说一斤汤圆只需1点勤劳值。
何素素没忍住,直接用4点勤劳值兑换了两斤,共获得四斤黑芝麻核桃花生馅汤圆。
其实吃汤圆也就是图个汤圆的意头,元宵当天晚上煮上几个尝尝鲜,何素素兑换这么多也是想着给几位嫂子送点。
先前腊八节的时候她觉得腊八粥礼包里八种材料太过高调就没送,自从搬过来一家属区这边后吴嫂子她们时不时上门来找她说笑聊天,有时候自家种的青菜山上采的野果也会送些给她,何素素也想着送些什么东西给她们。
还有邵嫂子是她和程时的介绍人,先前程时出任务时她也一直有关照着自己,上回邵嫂子娘家寄来自家门前枇杷做的果酱还拿了罐给自己吃,这些好何素素都记在心里呢。
何素素将四斤汤圆从储物格里拿出来看了下,就跟新鲜包出来似的,拿去送人也不会露馅。
首先肯定是先分出一斤汤圆给亲嫂子苏玉那边,再是分一斤汤圆给邵嫂子,剩下三斤汤圆何素素数着个数平分成三份,分别用盘子装起来。
怕汤圆粘在一起,她还在盘子上撒了些面粉防粘,这才一盘叠一盘放到背篓里。
这会上午太阳还不太大,何素素背着背篓出门。
沿着一家属区往里走,先去给吴嫂子送汤圆。
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