格格党

手机浏览器扫描二维码访问

200210（第21页）

把米下锅煮个半熟，用笊篱捞盆里，再架锅蒸。

不仅米粒蒸熟了，还能把过水的饭水汽蒸掉，蒸出来的米饭既不粘又不硌，吃起来非常松软清爽。

小英以前天天吃玉米饼子，偶尔改善伙食也是小米饭，还是第一次吃到这种粒粒分明，一嚼还有甜味的白米饭。

激动道：“妈！

这个米太好吃了！

我们以后天天吃行不行！”

叶奚青点头，那还是没问题的。

关键点就在以后，多后她不说。

虽然在以后真的天天吃白米饭了，但对于排骨配米饭的必要性，叶奚青还是毫不质疑。

肉本身的香味就已经够夺目了，就需要米饭这种中正平和，不喧宾夺主的主食来配，就像水墨需得白纸配。

叶奚青把排骨往每个人碗里夹，这个桌上除了小英，都有点拘谨。

这么好的饭，不给她们夹，她们都不好意思下筷，总有各种不爱吃的理由。

叶奚青还挺烦这种吃饭氛围的，本来她想吃多少吃多少，这么一搞，莫名给她添点负罪感。

一人夹一碗，碗口大，可以排骨盖饭。

吃吧吃吧快吃吧，你不吃，沾了你的碗，别人也不想吃了。

吴桂云心里有事，连炕都坐不住，当然连连按碗：别夹了！

别夹了！

她自己夹！

一碗白米饭，被叶奚青摞那高，每人碗里都有很多，最后还是老实吃了。

本来百感交集，吃不踏实，肉进嘴后，眼睛缓缓瞪大:这个肉怎么这么好吃！

不是好久没吃过肉，乍吃到肉那种好吃，就是实实在在格路味那种好吃。

吴桂云从没尝过这种味道，一尝就被震惊了。

叶奚青看见她的反应，很得意。

那不然呢，她那么多料白下啊。

叶奚青没参与炖肉，都是吴桂云和王老太一起整的，但是她往锅里撒了一包料。

她不喜欢菜里有花椒大料粒子，就找一个纱布缝起来，扔锅里。

除此之外，还放了一片这个年代根本不常见的香叶。

她妈跟她说过，炖肉一定要放香叶才行，只用一片，味道就会大变样，所有调料中，香叶最出味。

王老太也被这小小一片香叶带来的独特肉滋味迷住了，埋头猛吃，听到这才抬头：她没说过啊？

叶奚青本来挺得意地给土老帽们宣扬美食经，王老太一句话把她干沉默：忘了是哪个妈说的了……

秋蕙，还是她亲妈？

秋蕙最会做饭，但是她亲妈好像也挺会炖肉的。

算了，不要在意这些细节。

该吃吃，该吃吃。

叶奚青平时不展示厨艺，一展示又震惊了所有人。

每个人都顾不上想别的，光顾着吃，就连说着不爱吃肉的王老太，都悄没声地吃了很多。

吴桂云又自我唾弃，又忍不住地吃完一大碗饭，等收拾了碗，还是开口了。

“我能整个和你一样的棚吗？”

叶奚青毫不犹豫道：“可以啊，我已经找上头了，再扣比之前还容易，扣大棚的材料我可以帮你弄。”