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其中最重要的荷叶粉蒸肉做好,剩下的简单起来,芹菜炒木耳,茼蒿肉丝,百合秋葵。
里面有荤有素,基本都是当季蔬菜,食材也便宜,还能让宫人们都吃好。
第一日两顿的饭食都能看出来。
秋季菜品跟夏日菜单还是有很大区别的。
茼蒿跟芹菜都能让人胃口大开,还容易吸收,秋葵更不用讲,这本就是秋日极好的食物。
回头这些菜做成汤也不错。
但今日的汤自然还是梨汤。
说句秋日最适合喝汤,这句话绝对没错,梨汤又是十分好做的一种汤品。
直接把梨子洗净切块,就能放到水里开始煮,水开之后转小火,看着梨子变成暗色,也就可以关火了。
这会可以把梨汤放凉一点,然后再倒入蜂蜜或者蔗糖。
这些梨汤便是今日的汤品,看着简单,但清热生津,秋天一碗梨汤,内里的火都少了些。
几个总管来的时候,果然最先看到的便是荷叶粉蒸肉,这道菜实在可爱,造型也别致。
纵然吃过许多美食的人,也会觉得这道浙菜实在漂亮,在知道大概的制作过程之后,御用监道:“食不厌精脍不厌细,说的大概就是这样吧。”
剩下的三个菜也各有各的好。
放在之前,尚宝监总管肯定不想吃这么清淡的菜色,但清淡不意味着不好吃。
反而是最近的食材特别新鲜,所以才能做这样不用重油盐的菜肴。
食物本身的香味,再加上合适的烹饪,怎么都好吃的!
就连最后的百合炒秋葵都配着米饭给吃完了,更不用说荷叶粉蒸肉,稍微带点回甜的五花肉,跟之前的酱香红烧肉完全不同。
明明都是五花肉,都是带皮的五花肉,先是形状不同,然后是烹饪方式不同,腌制方法更不一样,出来的味道自然千差万别。
共同点当然是好吃,好吃就行!
那荷叶粉蒸肉最先光盘,接下来每一道菜都被吃的精光,连汤汁也是如此。
他们也很久没吃过苏菀亲手做的饭菜了,早上还好些,但到中午,谁还忍得住。
这些食物的精美再次超过大家的想象,不由地期待接连几天会有什么样的惊喜。
饭菜吃完,再喝碗梨汤,都想在小厨房直接睡一觉了。
同样也在吃饭的言沛则在关帝庙中用饭,而且关帝老爷也得了份粉蒸肉,不管传说是真是假,有好吃的就孝敬关帝老爷,肯定没错!
吃着东西的言沛手顿了顿,看向护卫臧冬心道:“苏菀姑娘的父亲在宫门口打听?”
“对,就方才的事。”
言沛点头:“现在呢?”
“他也没敢多问,只问了附近食店的人,也就回去了。”
既然跟苏菀接触,苏菀的家人言沛也了解过。
像这个父亲,从来就当家中没有三姨娘跟四女儿,这次苏菀年纪小小进宫,也是因为替换了姐姐的名字。
替换名字这事也符合程序,只是能用年岁小的女儿去换年岁大些的女儿,必然不会真心疼爱四女儿苏菀。
他过来,应当没什么好事。
“多注意些。”
他们口中的苏菀父亲,此时已经回崇南坊家中了。
今日从风清楼回家,也是鬼使神差地去了宫门口,还去的就是西膳房附近的灵台门。
但刚问几句,苏老爷便后悔了,那是什么地方,他瞎打听到底要不要命了。
可今日风清楼老板说,反正手下几个小徒弟做点心也能应付过来,苏老爷可以提前回家休息。
这话让苏老爷心里一直打鼓。
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