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罗杰点头同意。
于是城主拍了拍手。
很快,大厅门口便有仆人排着整齐的队列,进来布置宴席。
他们端进来矮脚的餐桌,在桌子边上,放上了精美的长绒羊毛垫子。
有仆人端着装着清水的黄金水罐,让就餐者在水罐中洗手,然后用丝巾擦干。
罗杰看到布置好的圆桌上只有银勺,并没有放刀叉,更不用说筷子这种餐具,他知道肯定是要用手抓食物了。
他很认真地把手洗干净。
罗杰注意到城主只是略微沾了沾水而已,并没有认真清洗,似乎只是在完成一个仪式。
他觉得城主不太讲卫生,之前明明匍匐在地,城主的双手肯定不会干净。
他想,待会看你怎么用手抓饭吃。
接下来各人入座。
罗杰坐在上首,右边是威廉,左边是穆帖仪,城主坐在下首。
每个人都有仆人服侍。
清秀的年轻侍从们,端上了橄榄、西芹、莳萝做的开胃菜。
他们又端上鹰嘴豆泥,配着名为“胡姆斯”
的酱料。
罗杰询问后得知,这酱料是用核桃、石榴糖蜜和面包屑制成的。
然后侍从们端上了酿西洋梨配烤茄子。
罗杰注意到,这西洋梨和前世记忆里东方的梨长得很不一样,有点像葫芦。
接着侍从们还端上了青苹果橄榄油配新鲜豆子。
端上了长角豆佐糖蜜酱。
端上了用菠菜、芦笋、紫胡萝卜淋上橄榄油做的蔬菜拼盘。
最后侍从们端上混合了西瓜和石榴酸酱的干酪。
罗杰拦住了一个清秀的侍从问“这是什么干酪?用什么做的?”
侍从恭谨地回答“这是哈罗米干酪,也叫哈罗密奶酪。
“是用山羊奶和绵羊奶用传统方法制作而成的,有时候也会用牛奶制作。
“这种奶酪不会融化,无论是煎、炸、煮都不融化。
“我们这里、希腊地区、还有南面的塞浦路斯和叙利亚地区,都喜欢吃这种奶酪。”
在侍从们端上了放在黄金碟子里的盐和胡椒粉后。
前菜总算是上完了。
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