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其实做法少了淮扬菜的甜,而多了北方菜的鲜美。
味道更多的似鲁菜的红烧鲤鱼,与淮扬菜的做法有很多差距了。
到了中午,王宵猎先盛了三碗小米干饭,上面插了几棵菠菜以祭祖,才与林夕坐下,享用中餐。
除夕的中午饭,惯常都是以小米饭作为主食,配以菜蔬。
林夕嫌小米饭太粗,吃了几口,便换成大米饭。
王宵猎吃了几口米饭,见外面采买的鱼羹鲜美,拿起汤勺舀了一勺入口。
鱼羹入口,鲜嫩滑润,极是鲜美。
便问林夕:“你刚才说,做鱼羹的叫什么名字。”
林夕道:“人人都称她宋五嫂,倒不知他具体的名字。”
王宵猎道:“宋五嫂?是什么来历?”
林夕道:“听说是开封府人氏,随着行在到了杭州。
年前听说行在要搬走了,便也跟着搬走。
几番考虑过后,觉得去襄阳显不出她的手艺,所以搬到洛阳来了。”
“哦——”
王宵猎点了点头,没有再说什么。
这个宋五嫂搬离杭州,不去襄阳,而搬到了洛阳,个中原因耐人寻味。
说明在市井之中,人们已经看出了洛阳与襄阳的对等地位,而且押注了洛阳。
连市井人物都是如此,其他人可想而知了。
而且赵构必然知道这个消息,这对他是极大的压力。
林夕道:“吃过了饭,你去整理一下除夕夜该用的物件。
尤其是桃符,亲兵和我都买了,有好几套,你挑选一套出来晚上用。
还有,今夜要守岁,要午饭后休息一会。”
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