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但共餐制也有共餐制的优势。
食物的种类多样,一桌人可以吃得更丰富。
今日王宵猎准备的,就是结合了分餐制和共餐制的方式。
盘子端来,用公筷分到各人面前。
先来的是四个凉菜。
一盘白斩鸡,一盘猪耳朵,一盘拌黄瓜,一盘小葱拌豆腐。
这都是后世常见的吃食,平常不过。
但在这个时代,却是闻所未闻,见所未见。
士卒把菜端来。
王宵猎道:“我们先用些凉菜,饮两盏酒。
这一盘鸡,煮得恰到好处,最是鲜嫩不过。
只是菜里没有调味,需蘸着料汁吃才好。
其余几样,不必如此麻烦。”
一边说着,一边拿起公筷,夹了几块鸡肉,分到闾勍和董先两人面前的碟子里。
两人哪里见过这种吃法?各夹了一块,在一边小碟蘸了,赞不绝口。
王宵猎请了酒,又请两人吃菜。
猪耳朵香脆,拌黄瓜爽口,小葱拌豆腐鲜嫩。
两人用公筷公勺夹到自己碟子里,吃得甚是满意。
酒过三巡,士卒了热菜来。
一个扣肉,一个木须内,一个豆腐箱,一个四喜丸子,还有一个红焖羊肉,一盘红烧鲤鱼,满满当当摆在桌。
闾勍看了,不由道:“一次吃这许多菜,却是不曾有过。”
王宵猎道:“都不是什么贵重菜品,吃个顺口罢了。
好在做得精细,你们尝一尝。”
饮罢了酒,两人各自吃了,都觉得是以前未有过的美味。
实事求是的说,这几个热菜,可比前边的凉菜讲究多了,其中好几道都是名菜。
不过这个时候厨-->>本章未完,点击下一页继续阅读
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